大豆异黄酮是一种从豆科植物中提取的天然植物化学物质,属于黄酮类化合物。其核心成分包括染料木黄酮、黄豆苷元及黄豆黄素等,以游离型苷元和结合型糖苷两种形态存在。产品形态为白色至淡黄色粉末,具有轻微苦涩味,常温下性质稳定,不溶于水但可溶于醇类、酯类溶剂。
大豆异黄酮是一种天然存在于大豆中的植物化合物,属于黄酮类活性物质,因其与雌激素结构相似,被广泛应用于健康食品领域。目前市场上以大豆异黄酮为核心成分的产品形式多样,满足不同人群的个性化需求。
产品有5%、10%、20%、40%、80%、90%、游离型、水溶型、水溶混悬型等多种规格大豆异黄酮产品。
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