姜酮

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发货地	湖北
更新日期	2025-11-06

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中文名称:姜酮	英文名称:Vanillylacetone
CAS:122-48-5	品牌: 斯麦克
产地: 湖北	纯度规格: 99%
产品类别: 有机合成中间体

姜酮，英文名为 Zingerone，又称姜油酮，是姜科植物生姜中的重要活性成分，属于酚类化合物，也是生姜独特风味与部分生理活性的核心来源。其 CAS 编号为 122-48-5，分子式为 C₁₁H₁₄O₃，分子量约为 194.23。

从外观来看，姜酮通常为白色至淡黄色针状结晶或结晶性粉末，具有特征性的生姜香气，略带辛辣味与甜感，气味浓郁且持久，无刺激性异味。它微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙酮及植物油等有机溶剂，在常温常压下性质较稳定，但遇强光、高温或强氧化剂时，可能发生氧化或分解，需密封避光储存。

在应用领域，食品工业中是重要的天然食用香精，用于调味品（如生姜酱、复合调味料）、饮料（如姜茶、碳酸饮料）、糖果、烘焙食品等，还原生姜风味并提升产品口感；医药领域因具有抗炎、抗氧化、助消化等活性，可作为天然药物中间体，用于研发肠胃调理、抗炎镇痛类产品；日化领域常用于洗发水、沐浴露、香皂等，赋予产品天然姜香，兼具一定舒缓功效，是兼具风味、功效与香气的多用途原料。

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公司简介

武汉斯麦克生物科技有限公司的经营范围广泛且多元，涵盖多个领域。在生物化工产品技术研发、生物农药技术研发、生物基材料技术研发以及生物饲料研发等生物科技研发板块持续发力，致力于为行业发展注入新的活力。同时，在产品生产与销售方面，不仅能够生产各类不含许可类化工产品，还广泛开展销售业务，涉及化妆品零售、服装服饰零售、食品添加剂销售、饲料添加剂销售、日用化学产品销售等。此外，公司积极拓展进出口业务，实现货物进出口与技术进出口，同时开展广告制作与发布、信息技术咨询服务等业务，全方位打造综合性的生物科技企业。斯麦克以专业的团队、创新的理念，努力在生物科技领域打造出属于自己的一片天地，为客户提供优质产品与服务。

成立日期	2022-03-28 （4年）	注册资本	贰佰万圆人民币
员工人数	10-50人	年营业额	￥ 1000万-5000万
主营行业	香精与香料,合成材料中间体,染料中间体,催化剂,有机硅	经营模式	工厂

武汉斯麦克生物科技有限公司

VIP 1年

公司成立：4年
注册资本：贰佰万圆人民币
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
主营产品： 3,5-二甲基吡唑，硫酸烟酰苯胺， 2-甲基咪唑，六氟异丙醇
公司地址：湖北省武汉市汉阳区四新北路328号龙腾国际广场15层2E室

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姜酮，122-48-5，萃园自制中药标准品对照品;实验科研级;≥98%以上	询价	VIP2年	湖北萃园生物科技有限公司	2025-11-07
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