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玫瑰茄粉的CAS号存在 528-58-5 和 458-37-7 等不同记录,可能因原料来源或加工工艺差异导致编号不同。其分子式因成分复杂(含花青素、有机酸、多糖等)而无法统一标注,部分资料提及 C15H11ClO6 或 C18H16O9,但需根据具体成分确定。
用途:
天然着色剂:为食品提供红色至紫红色调,适用于糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁(味)饮料、糖果、配制酒等。
风味剂:增添玫瑰茄特有的酸甜风味。
用法:
根据食品种类和工艺需求,可直接添加或溶解后使用。
适用于酸性条件(pH值在4以下),且不需高温加热的食品。
用量:
硬糖中用量为 3-6克/千克。
琼脂软糖中用量为 1.6-2.4克/千克。
果冻、果酱、果汁和果酒中用量一般为 0.1-0.5克/千克。
配制酒、果汁(味)饮料和糖果中按生产需要适量使用。
天然粘合剂或助剂:玫瑰茄粉中的多糖成分具有粘合性,可用于造纸、木材加工等行业,提高材料粘接强度。
润滑剂:减少机械磨损,延长设备使用寿命。
与工业原料混合后加工成型。
粘合剂中建议添加量为总重量的 2%-10%,具体用量需根据产品特性和需求确定。
需遵循工业产品安全标准,确保产品稳定性。例如,在造纸工业中,需通过粘接强度测试验证用量。
涂料、塑料添加剂:玫瑰茄粉中的抗氧化成分可用于开发天然环保型涂料、塑料添加剂等产品,提高产品的稳定性和耐久性。
化工反应原料或中间体:探索用于新的化工产品开发。
根据产品用途和使用环境调整,与其他化工原料混合后使用。
涂料中建议添加量为总重量的 0.1%-5%。
塑料添加剂中建议添加量为总重量的 0.5%-3%。
需符合化工产品安全标准,避免与强酸、强碱等物质混用。例如,在涂料生产中,需通过稳定性测试验证用量。
天然染料:为纺织品提供红色至紫红色调。
印花助剂:提高印花清晰度。
将玫瑰茄粉提取、纯化后获得色素成分,用于染料配方。
直接喷涂于织物表面或通过浸轧工艺处理。
染色剂中建议添加量为每升染色液几毫克至几十毫克(具体以提取物质量占染色液总质量的比例计)。
需符合纺织品安全标准(如GB 18401),确保无有害物质残留。例如,在染色工艺中,需通过色牢度测试验证用量。
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