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木姜叶柯粉为植物提取物,主要成分包括黄酮类、多酚类化合物(如三叶苷、根皮苷等),无单一CAS号及固定分子式。其中,核心活性成分三叶苷的CAS号为4192-90-9,分子式为C₂₁H₂₄O₁₀,可作为木姜叶柯粉的特征成分参考。
用途:
天然甜味剂:木姜叶柯粉含有的三叶苷等成分甜度约为蔗糖的300倍,且热量较低,适用于需要控制糖分摄入的食品。
天然色素:赋予食品淡黄色至棕黄色色泽。
风味改良剂:提供植物清香风味。
用法:
直接添加:与其他原料混合后使用,如烘焙食品、糖果等。
溶解后添加:溶解于水或牛奶等液体后使用,如饮料、布丁等。
用量:
固体食品:建议添加量为 0.1%-5%。例如,饼干建议添加量为 0.5%-3%,需注意粉末流动性对产品均匀性的影响;硬糖建议添加量为 1%-5%,需注意色泽均匀性。
液体食品:建议添加量为 0.05%-2%。例如,茶饮料建议添加量为 0.05%-0.5%,需结合pH值及温度条件优化溶解性。
饲料添加剂:提供膳食纤维和维生素成分,为动物提供营养支持。
环保材料:利用多糖成分的柔韧性,作为塑料添加剂提升材料降解性能;或用于制造纸张、壁纸等,具有可再生、无毒的特点。
饲料添加剂:与其他饲料原料(如玉米、豆粕)混合后使用。
环保材料:根据具体产品需求添加。
造纸工业:添加量需根据纸张类型及质量要求确定,一般不超过 30%。
塑料添加剂:建议添加量为 0.5%-5%(按材料重量计),需通过熔融指数测试验证加工性能。
饲料添加剂:建议添加量为 5%-15%(按饲料重量计),需根据动物种类和生长阶段调整。
环保材料:
天然乳化剂:利用多糖成分的乳化作用,制备乳液类化工产品。
涂料添加剂:提高产品的稳定性和耐久性,可能通过螯合金属离子减少沉淀。
天然乳化剂:与其他表面活性剂混合后使用。
涂料添加剂:与涂料基础液体混合后,通过高速搅拌确保均匀分散。
天然乳化剂:建议添加量为 0.1%-1%(按产品重量计)。
涂料添加剂:建议添加量为 0.1%-3%(按产品重量计),需符合化工产品安全标准,并通过粘度测试验证流平性。
天然染料:为纺织品提供淡黄色至棕黄色色泽。
功能整理剂:其多糖成分可能作为织物整理剂,提升抗静电性或柔软度。
染色:将木姜叶柯粉与水按比例混合后,加热至 80-90℃ 进行煮染,染色时间根据所需色深调整(通常为 30-60分钟)。染色后需进行固色处理,以提升色牢度。
整理:将提取物喷涂于织物表面或通过浸轧工艺处理。
染色:染液浓度建议为 5%-10%(owf,对织物重量),需根据织物类型及目标色泽调整。
整理:建议添加量为 1%-3%,需根据面料特性及处理效果确定。
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