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CAS号:68515-73-1(通用型烷基糖苷混合物)
分子式:以十二烷基葡萄糖苷(C₁₂-APG)为例,典型结构为 C₁₂H₂₅O-(C₆H₁₀O₅)ₓ(x为糖单元数,通常为1-3)。通用结构式:R-O-(C₆H₁₀O₅)ₙ,其中:
R:C₈-C₁₈烷基链(如辛基、癸基、十二烷基);
n:糖单元聚合度(1-3)。
用途:
乳化剂:用于乳制品、烘焙食品、饮料等,帮助油脂与水均匀分散,形成稳定乳液;
分散剂:在粉末饮料、调味料中促进颗粒均匀分散,防止结块;
润湿剂:辅助糖霜、巧克力涂层等均匀覆盖食品表面。
用法用量:
单独使用时,建议添加量为 0.1%-1.5%(以食品总重量计);
复配使用时,需根据配方调整比例,通过搅拌或均质工艺均匀分散。
示例:
在植物基奶油中,添加0.5% APG可实现稳定乳化;
在速溶咖啡粉中,添加0.3% APG可防止受潮结块。
洗涤剂:用于餐具洗涤剂、工业硬表面清洗剂,提供去污、稳泡和增稠效果;耐强碱和电解质,适用于金属清洗、玻璃清洗等场景;
石油开采:作为发泡剂,辅助钻井液循环,提高钻井效率;
工业润滑:在金属加工液中作为润滑剂,减少摩擦和磨损。
洗涤剂中添加量通常为 2%-8%(具体根据产品类型调整);
工业清洗中建议添加量为 1%-5%(需根据清洗对象和工艺确定);
石油开采中添加量为 0.1%-0.5%(对钻井液重量计)。
在汽车清洗剂中,添加3% APG可实现高效去污;
在金属切削液中,添加0.2% APG可提升润滑性能。
乳液聚合:作为乳化剂,帮助单体(如苯乙烯、丙烯酸酯)均匀分散,形成稳定乳液;
增稠剂:配制涂料、油墨、胶粘剂等需增稠的产品,提升流变性能;
分散剂:在农药、颜料行业中促进颗粒均匀分散,提升稳定性和悬浮性。
乳液聚合中添加量为单体总量的 0.5%-2%;
增稠型产品中建议添加量为 0.5%-1.5%(根据产品类型调整);
分散剂中添加量为 0.1%-0.5%(对颗粒重量计)。
在水性涂料中,添加1% APG可实现良好增稠效果;
在农药悬浮剂中,添加0.3% APG可提升分散稳定性。
精炼剂:在棉织物前处理中,防止纤维过精炼,保护强度和光泽;
染色分散剂:帮助染料均匀分散,提升染色均匀性和色牢度;
柔软剂:提高棉布防缩率,改善织物手感,减少静电积累。
精炼剂中添加量为 1%-3%(对织物重量计);
染色分散剂中建议添加量为 0.5%-1%(根据染料类型调整);
柔软剂中添加量为 0.2%-0.5%(对织物重量计)。
在棉布染色中,添加0.8% APG可实现均匀染色;
在织物后整理中,添加0.3% APG可提升柔软度。
配伍性:APG可与阴离子、非离子表面活性剂复配,但需避免与强酸、强氧化剂直接混合;
溶解性:易溶于水,低温下可能浑浊,加热后恢复透明;
储存条件:密封保存于阴凉干燥处,避免阳光直射和高温。
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