甜乳清粉生产厂家

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甜乳清粉的CAS号与分子式

甜乳清粉是乳制品工业的副产品，其成分复杂，包含乳糖、水溶性蛋白质、矿物质等，无统一CAS号。不同供应商提供的甜乳清粉可能因原料来源或加工工艺差异，标注不同的CAS号，例如：

• 品牌“大M”的甜乳清粉CAS号为76822-21-4；

• 某供应商标注的CAS号为7757-81-5。

甜乳清粉的分子式同样因成分复杂而无法统一。其核心成分乳糖的分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，但甜乳清粉中还含有蛋白质、矿物质等其他成分，因此无固定分子式。

甜乳清粉在各行业的应用

食品添加剂领域

1. 用途

• 作为经济的乳固形物来源，用于乳品、冷冻食品、焙烤食品、休闲食品、糖果等产品的生产。

• 提供乳糖和蛋白质，改善食品质地和口感。例如，在焙烤食品中强化色泽形成，对面包膨松起重要作用。

• 作为成型助剂、加工助剂或营养强化剂，提升产品的稳定性和营养价值。

2. 用法与用量

• 焙烤食品：添加量需根据产品配方和工艺要求确定，通常建议添加量在5%以内。例如，在面包制作中，可添加2%-5%的甜乳清粉以改善膨松度和色泽。

• 乳制品：作为乳糖补充剂，添加量需根据产品需求调整。例如，在酸奶生产中，可添加3%-8%的甜乳清粉以调节乳糖含量。

• 其他食品：根据具体产品特性，通过实验确定用量。例如，在糖果生产中，可添加1%-3%的甜乳清粉以改善口感和质地。

工业领域

1. 用途

• 作为某些产品的原料或辅料，利用其高营养价值、良好的溶解性和稳定性等特点。例如，在饲料工业中，甜乳清粉可作为宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料的成分，提供高含量的乳糖和多种氨基酸。

• 理论上可用于制备生物降解材料或表面活性剂，但目前应用较少。

2. 用法与用量

• 饲料工业：添加量需根据饲料配方和动物需求确定。例如，在乳猪料中，可使用含有65%-75%乳糖和约12%粗蛋白的高蛋白甜乳清粉，添加量根据乳猪生长阶段调整，通常为15%-30%。

• 其他工业应用：由于应用较少且具体信息有限，无统一标准。建议根据产品特性和工艺要求，通过实验确定用量。

化工领域

1. 用途

• 理论上，甜乳清粉中的乳糖可作为某些化学反应的原料或辅助剂。例如，乳糖可用于生产乳酸、乳清酸等化学品。

2. 用法与用量

• 由于应用较少且具体信息有限，无统一标准。建议根据化学反应的原理和产品要求，通过实验确定用量。

纺织行业

1. 用途

• 理论上，甜乳清粉的溶解性和成膜性可能用于纺织品处理或染色过程中的助剂或添加剂。例如，可能用于改善纺织品的柔软度、光泽度或染色效果。

2. 用法与用量

• 由于应用较为罕见且具体信息有限，无统一标准。建议根据纺织品的种类、处理工艺和染色要求，通过实验确定用量。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。