花生四烯酸生产厂家花生四烯酸(ARA),全称全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸,化学式C20H32O2,属于ω-6多不饱和脂肪酸 [9]。常温下呈无色至淡黄色油状液体,熔点-49°C,沸点245°C(常压),密度0.922 g/mL(20°C) [10]。分子含4个顺式双键,易溶于有机溶剂,需在-20℃密封避光保存并充氮防氧化
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