槲皮素提取物

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槲皮素提取物的CAS号与分子式

槲皮素提取物的核心成分为槲皮素，其CAS号为117-39-5，分子式为C₁₅H₁₀O₇，分子量为302.236。提取物为黄色或棕黄色粉末，主要成分槲皮素属于黄酮类化合物，具有抗氧化性。

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：槲皮素提取物可用作天然抗氧化剂和着色剂。

• 抗氧化剂：可延缓食品氧化变质，延长保质期，常用于果汁、饮料、保健品等。

• 着色剂：可为食品增添黄色至棕色色泽，适用于糕点、糖果、乳制品等。

• 用法与用量：

• 抗氧化剂：添加量一般为食品总重量的0.005%~0.05%，具体用量需根据食品种类、配方及加工工艺调整。

• 着色剂：使用量需根据食品种类和色泽需求调整，一般在食品总质量的0.01%~0.1%左右。

• 稳定性：需符合相关食品法规标准（如中国GB 2760《食品添加剂使用标准》或其他国家/地区法规）。

工业领域

• 用途：

• 天然染料和染料中间体：为纺织、印染等行业提供环保、可持续的原料。

• 工业原料：可用于合成其他有机化合物，或作为某些化学反应的催化剂或助剂。

• 用法与用量：

• 天然染料：用量需根据染料的种类和染色工艺调整，一般在反应原料总量的1%~10%左右。

• 工业原料：具体用量需根据产品的特性和工艺要求确定，例如在橡胶防老剂中占比可能≤0.5%。

化工领域

• 用途：

• 化工中间体：用于合成药物中间体、香料、紫外线吸收剂等化学品。

• 催化剂载体材料：参与有机合成、高分子材料制备等过程。

• 用法与用量：

• 化工中间体：用量依据具体的合成工艺和产品要求而定，一般在反应物总量的1%~10%范围内。

• 催化剂载体材料：添加量通常在材料总质量的0.1%~5%左右，具体用量需根据材料特性和工艺要求确定。

• 稳定性：需符合相关化工法规（如REACH法规）注册要求。

纺织行业

• 用途：

• 天然染料：可为棉、丝、羊毛等纤维提供黄色至棕色色调。

• 织物整理剂：可改善织物的手感和外观质量，或作为天然染料辅助成分。

• 用法与用量：

• 天然染料：用量根据织物的种类、染色方法和所需色泽深度而定，一般在织物重量的0.5%~5%左右。

• 织物整理剂：添加量通常在织物重量的0.1%~2%左右，具体用量需根据纺织品的材质、纤维种类、染色工艺以及预期的颜色效果等因素进行调整。

• 稳定性：纺织品处理需符合相关认证要求（如Oeko-Tex Standard 100）。

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