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槲皮素提取物的核心成分为槲皮素,其CAS号为 117-39-5,分子式为 C₁₅H₁₀O₇,分子量为302.24。提取物为混合物,可能包含其他黄酮类化合物或杂质。
槲皮素提取物可作为天然抗氧化剂和防腐剂,适用于以下场景:
用途:延长食品保质期,防止氧化变质;作为天然着色剂,为食品增添黄色至棕色色调。
适用产品:果汁、饮料、糕点、糖果等。
用法用量:
饮料:添加量一般为总质量的0.01%~0.1%。
糕点、糖果:添加量通常为总质量的0.05%~0.5%。
具体用量需根据食品种类、配方及加工工艺调整,需符合相关食品法规标准(如中国GB 2760《食品添加剂使用标准》)。
染料与香料生产
用途:作为天然染料或染料中间体,为工业产品提供天然着色解决方案;作为香精成分,用于香料工业。
用法用量:用量需根据染料种类和染色工艺调整,一般在反应原料总量的1%~10%左右。
橡胶与高分子材料
用途:作为橡胶防老剂或高分子材料稳定剂。
用法用量:在橡胶防老剂中,占比可能≤0.5%;具体用量需根据产品配方和工艺需求确定。
化工中间体
用途:用于合成香料、紫外线吸收剂等化学品,或作为催化剂载体材料。
用法用量:用量依据合成工艺和产品要求而定,一般在反应物总量的1%~10%范围内。
材料制备
用途:在化工材料制备中,作为添加剂提升材料性能。
用法用量:添加量通常在材料总质量的0.1%~5%左右,具体用量需根据材料特性和工艺要求确定。
天然染料
用途:为棉、丝、羊毛等纤维染色,赋予黄色至棕色色调。
用法用量:用量根据织物种类、染色方法和所需色泽深度而定,一般在织物重量的0.5%~5%左右。
织物整理剂
用途:利用抗氧化特性延缓纤维氧化降解,提升织物耐久性;改善织物手感和外观质量。
用法用量:添加量通常在织物重量的0.1%~2%左右,具体用量需根据纺织工艺要求稀释后使用,并结合纤维类型及工艺目标调整。
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