初乳碱性蛋白厂家

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初乳碱性蛋白的CAS号与分子式

• CAS号：42971-09-5

• 分子式：因初乳碱性蛋白为小分子活性蛋白混合物（含多种活性蛋白成分），无统一分子式，分子量范围为1-30 kD。

食品添加剂领域的应用

1. 营养强化剂

• 儿童成长配方奶粉：20-100 mg/100 g（根据产品配方和目标消费群体调整）。

• 乳饮料、糖果、咀嚼片：添加量通常低于奶粉，需参考产品特性和法规要求。

• 固体饮料：每200 ml温开水溶解25 g初乳碱性蛋白粉，或根据个人喜好调整用量。

• 用途：作为蛋白质来源，用于儿童成长配方奶粉、乳饮料、糖果、咀嚼片、固体饮料等，丰富产品蛋白质种类。

• 用法：直接添加至原料中，或与其他原料混合后加工。

• 用量：

• 每日摄入量：建议不超过100 mg。

2. 功能性成分

• 用途：用于高蛋白酸奶、奶酪、运动饮料等，提供乳香和顺滑口感。

• 用法：按总质量的0.05%-0.5%添加。

• 用量：每千克酸奶中添加0.5-5克，可提升产品蛋白质含量至3%以上。

3. 烘焙食品

• 用途：作为营养强化剂，改善面团发酵稳定性。

• 用法：按面粉质量的0.5%-2%添加。

• 用量：每千克面粉中添加5-20克，可增强面团吸水率，提升成品体积。

工业与化工领域的应用

1. 粘合剂成分

• 用途：利用蛋白质的成膜性，作为木、纸或布的粘合剂成分。

• 用法：与其他化学品复配，制成粘合剂。

• 用量：每千克胶粘剂添加10%-30%初乳碱性蛋白，需根据载体质量和粘合需求优化。

2. 化学反应原料或助剂

• 用途：理论上可能作为某些化学反应的催化剂或助剂。

• 用法：与其他化学物质复配使用。

• 用量：因应用特殊且复杂，无统一标准，需参考相关文献资料或咨询化工领域专业人士。

3. 生物降解材料与功能性涂层

• 用途：作为原料或助剂，用于制备生物降解材料或功能性涂层。

• 用法：与其他材料复配，通过化学处理制成目标产品。

• 用量：需根据化学反应需求和产品配方确定。

纺织行业的应用

1. 纺织助剂或整理剂

• 用途：理论上可能作为添加剂或助剂，改善织物的柔软度、耐磨性或抗皱性。

• 用法：与其他助剂复配使用，通过浸轧或喷涂工艺处理织物。

• 用量：需根据纺织品的种类、工艺要求和初乳碱性蛋白的具体成分确定，目前缺乏具体案例和行业标准，建议根据具体产品和工艺要求调整，并咨询纺织领域专业人士。

2. 功能性纺织品制备

• 用途：辅助纤维改性或制备功能性纺织品。

• 用法：作为处理剂或添加剂使用。

• 用量：需根据纺织品性能需求和生产工艺确定。

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