α-1,3葡聚糖厂家

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α-1,3-葡聚糖并非标准化学命名，通常葡聚糖的命名依据其糖苷键类型（如β-1,3、β-1,6或α-1,4等）。若指β-1,3-葡聚糖（常见于酵母、蘑菇等）或α-葡聚糖（如植物淀粉中的直链淀粉），其信息如下：

CAS号与分子式

• β-1,3-葡聚糖：

• CAS号：9051-97-2（常见酵母来源）

• 分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，通常数百至数千）

• α-葡聚糖（如直链淀粉）：

• CAS号：9005-82-7

• 分子式：(C₆H₁₀O₅)ₙ（通过α-1,4糖苷键连接）

行业应用与用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：

• 作为增稠剂、稳定剂或胶体保护剂，用于乳制品、饮料、烘焙食品、肉制品等，改善质地和稳定性。

• 在饮料中最大使用量为20mg/L，发酵乳和风味发酵乳为20mg/kg，可可制品、巧克力和巧克力制品为70mg/kg。

• 用法用量：

• 一般添加量为食品总量的0.1%~1.0%，具体需根据产品类型和工艺调整。

2. 工业领域

• 用途：

• 在纸张生产中作为增稠剂和胶合剂，提升纸张强度和质量。

• 在建筑材料中作为水泥和石膏的外加剂，增强材料强度和耐水性。

• 用法用量：

• 根据具体配方和工艺要求调整，一般添加量为配方总量的0.5%~5.0%。

3. 化工领域

• 用途：

• 作为水基胶粘剂，用于纸张、纺织品、木材和建筑材料的粘接。

• 作为油亲和剂，用于油漆、涂料和油田开采等领域，提升产品性能和稳定性。

• 作为纳米材料载体，在纳米技术领域具有潜在应用。

• 用法用量：

• 根据具体化工产品的配方和工艺要求调整，一般添加量为配方总量的0.5%~2.0%。

4. 纺织行业

• 用途：

• 基于其物理化学性质，可能作为纺织助剂的辅助成分，用于调节染料分散性或纤维柔软剂的稳定性。

• 用法用量：

• 若用于纺织行业，需根据具体纺织工艺和产品要求调整，一般添加量为处理液的0.1%~1.0%。

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