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CAS号:存在两种常见记录,分别为 55056-80-9(主要成分胡芦巴来源)和 18642-44-9(特定结构如Actein)。实际应用中需根据供应商提供的检测报告确认具体成分及CAS号。
分子式:常见结构为 C₃₇H₅₆O₁₁(如Actein),但不同来源的皂苷可能因糖基或侧链差异导致分子式变化。
性状:棕黄色粉末,可溶于水、乙醇等溶剂。
用途:
作为天然乳化剂,用于乳制品、烘焙食品中,改善质地均匀性,防止分层或沉淀。
作为稳定剂,延长低糖或无糖饮品的保质期。
用法:
以粉末形式直接添加到食品中,或溶解于水后混合使用。
溶解时需控制pH值(如酸性环境可能导致沉淀)。
用量:
乳制品:0.05%~0.2%(以食品总质量计),可优化质地并减少体积收缩。
烘焙食品:0.1%~0.3%,改善面团延展性。
低糖饮品:0.01%~0.1%,需通过实验确定最佳pH值和用量。
作为润滑剂添加剂,减少机械摩擦和磨损,提高设备运行效率。
作为金属加工防锈剂,保护金属表面免受腐蚀。
溶解于基础油(如矿物油)后混合,或直接添加至加工液中。
涂覆、喷涂或浸渍处理工业产品。
润滑剂:0.1%~1%(以产品总重量计),可延长设备使用寿命。
金属加工液:0.05%~0.5%,需根据工艺要求调整。
作为原料或添加剂,参与表面活性剂、胶粘剂、聚合物等产品的合成。
用于制备生物基材料(如可降解塑料、环保涂料)。
与其他化学品按特定比例混合或反应,通过化学改性或物理混合实现功能化。
作为改性剂,提高黏接强度和耐水性。
表面活性剂/胶粘剂:1%~3%(以反应物总质量计),可改善乳化、分散性能。
生物基材料:5%~10%(以基材质量计),需根据目标性能优化。
用途推测:
基于其化学特性(如多羟基结构),可能作为功能性助剂,改善纺织品的吸湿性、透气性和柔软度。
用于纤维处理,增强纤维与助剂的结合力,提高染色均匀性。
溶解于水后,通过浸轧、喷涂等方式处理纺织品。
与其他助剂复配,实现抗静电、阻燃等性能。
棉织物后整理:0.3%~1%(以织物重量计),需根据纤维类型和工艺要求优化。
功能性整理:用量需通过实验确定,例如抗静电处理中可能为0.5%~2%。
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