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乙酰左旋肉碱酒石酸盐的CAS号为36687-82-8,分子式通常表述为C₁₁H₁₉NO₈(具体分子式可能因结晶水或盐形式略有差异)。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的用途及用法用量说明:
用途:作为营养强化剂,用于乳饮料、果蔬汁饮料、风味饮料、乳粉、固体制剂(如片剂、胶囊)等食品中,提供营养支持。
用法:以粉末形式直接添加至食品中,或溶解于水后与其他成分复配。
用量:根据我国食品添加剂卫生标准,使用量通常为600mg~3000mg/kg(以左旋肉碱计),具体需根据食品种类和配方调整。例如:
乳饮料、饮液:0.1~0.5g/kg;
果汁(味)型饮料:0.4~0.6g/kg;
豆奶粉、豆粉:0.3~0.5g/kg。
用途:
作为助剂或添加剂,用于金属清洗剂、表面活性剂、电镀添加剂等;
在涂料制备中,可调节涂料性能;
在纸张涂饰中,改善纸张表面特性。
用法:根据产品需求溶解于适当溶剂后涂覆、喷涂,或与其他材料共混。
用量:具体用量需根据产品配方和工艺要求确定,例如在涂料中可能添加0.5%~2%。
作为原料或添加剂参与化学反应,如合成表面活性剂、高分子材料;
在化妆品中用作调理剂,增加产品稳定性和保湿性能。
用法:根据反应条件优化工艺参数,如催化剂用量、反应温度等。
用量:一般投料比例为5%~20%,具体需根据化学反应计量比和产品性能要求确定。
在纺织品染色或后处理过程中,可能作为助剂改善色泽、手感;
用于纺织品功能整理,如抗静电处理。
用法:溶解于水后涂覆于纺织品表面,或作为功能性涂层材料的组分。
用量:一般添加量为0.1%~0.5%,具体需根据纺织品种类和工艺需求优化。
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