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亚油酸粉的CAS号为60-33-3,分子式为C₁₈H₃₂O₂,分子量为280.44 g/mol。其化学名称为顺,顺-9,12-十八碳二烯酸,属于ω-6系列多不饱和脂肪酸,含两个顺式双键。
用途
营养强化剂:为食品提供ω-6系列多不饱和脂肪酸,平衡脂质成分。
抗氧化剂:防止油脂氧化变质,延长食品保质期。
乳化稳定剂:在乳制品、调味品中提升产品稳定性。
用法与用量
烘焙食品:添加量一般为0.1%~0.5%,用于饼干、面包中防止油脂氧化。
乳制品:添加量0.1%~0.5%,提升酸奶、奶粉稳定性。
调味品:作为食用油、人造奶油成分,添加量1%~5%,改善风味。
固体饮料:添加量5%,作为功能性成分。
润滑剂:作为工业润滑油成分,减少设备磨损。
增塑剂与软化剂:用于油漆、油墨、皮革加工,提升柔韧性和附着力。
表面活性剂:作为乳化剂、分散剂,用于洗涤剂、清洁剂。
润滑油:添加量0.5%~2%,增强润滑性。
涂料与油墨:添加量1%~10%,提升柔韧性和附着力。
皮革加工:作为软化剂,改善手感。
化工中间体:参与合成聚酯、聚酰胺、聚脲等化学品。
催干剂:加速油漆、油墨干燥速度。
生物活性材料:作为原料制备特定功能化合物。
聚酯合成:与其他二元酸、二元醇共聚,添加量1%~5%,提升抗老化性。
催干剂:添加量根据反应需求调整,加速干燥过程。
功能性整理剂:作为柔软剂、抗静电剂,改善织物性能。
染料助剂:作为乳化分散剂,提升染料均匀性。
纺织品后整理:配制成处理液,通过浸渍、涂层或喷洒应用。
染色工艺:作为匀染剂,添加量根据纤维种类和加工方式调整,通常为少量添加。
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