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辣木叶提取物为混合物,无统一CAS号,特定成分(如辣木叶黄酮)的CAS号为93165-54-9。其分子式因成分复杂无法单一表述,核心成分如辣木黄酮的分子式为C₂₁H₂₀O₆,其他成分(如多酚、甾醇)各有分子式。
辣木叶提取物在食品工业中主要作为天然色素、风味剂及营养强化剂使用。
应用场景:
烘焙食品:为面包、饼干提供淡绿色或棕黄色泽,同时赋予轻微坚果风味。
饮料与汤品:作为天然色素和风味剂,提升产品感官品质。
功能性食品:与谷物、代餐粉等原料混合,制成高营养食品。
用法用量:
色素与风味剂:直接添加于食品配方中,或与其他原料混合后使用。建议添加量为0.1%-2%(按食品重量计)。例如,在面包中添加0.5%-1%辣木叶粉,可赋予淡绿色色泽及独特风味。
营养强化剂:与谷物、代餐粉等原料混合,制成高营养食品。建议添加量为1%-5%,需结合产品类型及营养需求调整。例如,在代餐粉中添加3%辣木叶粉,可提升蛋白质与膳食纤维含量。
调味料:制作特色调味料,撒于沙拉、炒菜或汤品表面,增加风味层次。用量根据个人口味调整,一般建议用量为0.5%-1%。
辣木叶提取物在工业领域的应用涉及饲料添加剂、生物降解材料添加剂及天然抗氧化剂等方面。
畜禽饲料:作为蛋白质补充料,提升饲料营养价值。
生物降解材料:多糖成分可提升塑料柔韧性,降低生产成本。
工业产品抗氧化剂:多酚类化合物具有抗氧化作用,保护产品免受氧化侵害。
畜禽饲料:与玉米、豆粕等基础饲料混合后饲喂。用量根据动物种类及生长阶段调整,一般建议添加量为2%-10%(按饲料重量计)。例如,在奶牛饲料中添加2.3kg辣木叶粉,可提高干物质采食量及消化率。
生物降解材料:与PLA(聚乳酸)等塑料基材混合后加工成型。建议添加量为10%-20%,需根据材料性能要求调整。
工业产品抗氧化剂:将辣木叶粉提取物加入润滑油、金属加工液等工业产品中。用量根据产品特性调整,一般建议使用量为0.5%-2%(按产品重量计)。
辣木叶提取物在化工领域的应用包括天然防腐剂及化学反应催化剂或助剂。
天然防腐剂:保护工业产品免受氧化和微生物侵害。
化学反应催化剂或助剂:提高反应效率。
天然防腐剂:用量根据具体产品特性和需求确定,建议使用量在产品重量的0.5%-2%之间(具体以提取物质量占产品总质量的比例计)。
化学反应催化剂或助剂:用量根据反应条件调整,无统一标准。
辣木叶提取物在纺织行业的应用涉及天然染料及纺织品整理剂。
天然染料:为棉、麻、丝等织物提供淡绿色至黄色色泽。
纺织品整理剂:改善纺织品性能和品质,例如减少细菌滋生。
天然染料:通过提取、纯化等工艺获得色素成分,再用于染料配方。用量根据染料浓度及目标色泽调整,一般建议用量为1%-5%。通过媒染剂(如明矾)辅助染色,染液浓度建议为5%-10%(owf,对织物重量),需根据织物类型及目标色泽调整工艺参数。
纺织品整理剂:用量根据纺织品整理工艺和织物材质调整,建议使用浓度在每升整理液几毫克至几十毫克之间(具体以提取物质量占整理液总质量的比例计)。需符合纺织品安全标准(如GB 18401),确保无有害物质残留。整理时可将提取物喷涂于织物表面或通过浸轧工艺处理,建议添加量为1%-3%,需根据面料特性及处理效果调整。
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