膜分离酪蛋白生产厂家

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膜分离酪蛋白的CAS号与分子式

膜分离酪蛋白的CAS号通常为9000-71-9（酪蛋白的通用CAS号），分子式为C₈₁H₁₂₅N₂₂O₃₉P，分子量约为2061.957。

在食品添加剂领域的用途、用法及用量

膜分离酪蛋白在食品工业中主要用作营养强化剂，同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂，有时也能作为黏结剂、填充剂和载体使用。具体用途、用法及用量如下：

• 干酪：作为凝固剂，促进牛奶凝固成型。

• 冰淇淋：按总质量的0.3%~0.7%添加，作为增稠剂和乳化稳定剂，防止冰晶形成并提升滑润感。

• 肉类制品：如火腿、香肠，按总质量的1%~3%添加，作为黏结剂和填充剂，辅助脂肪乳化，防止脂肪分离。

• 水产肉糜制品：按总质量的1%~3%添加，增强弹性，提升口感。

• 烘焙食品：以5%添加量强化面包和饼干中的蛋白质，优化面团延展性，增强酥脆感。

• 蛋黄酱：按总质量的3%添加，作为稳定剂和增稠剂，防止分层或沉淀。

在工业领域的用途、用法及用量

膜分离酪蛋白在工业领域主要用作粘合剂、胶凝剂、抗湿剂等，用于提高产品的粘合性、涂层性和稳定性。具体用途、用法及用量如下：

• 胶粘剂：作为粘合成分，提升粘合剂粘度和强度。用量根据具体产品需要进行调整，通常在0.1%~5%之间。

• 涂料：作为成膜物质，改善涂料性能。用量根据具体产品需要进行调整，通常不超过总配方的15%。

• 纸张：作为施胶剂、上光剂，提升纸张强度。用量根据具体产品需要进行调整，通常为处理液的0.1%~1%。

• 皮革：作为鞣剂和粘合剂，改善皮革性能。用量根据具体产品需要进行调整。

在化工领域的用途、用法及用量

膜分离酪蛋白在化工领域可能作为某些化学反应的原料或中间体，提供蛋白质结构单元。具体用途、用法及用量如下：

• 化学反应原料或助剂：参与合成其他化合物或改善化工产品的性能。用量无统一标准，需根据反应条件和产品要求确定。

• 催化剂载体：负载金属纳米粒子，用于特定化学反应的催化。用量根据反应需求调整，建议通过实验确定最佳比例。

在纺织领域的用途、用法及用量

膜分离酪蛋白在纺织行业的应用较为罕见，但可能作为某些特殊纺织品或工艺的助剂或添加剂，利用其成膜性和吸附性。具体用途、用法及用量如下：

• 纤维改性：通过共混或涂层工艺，改善纤维的柔软性或抗静电性。用量通常为1%~10%（按纤维质量计），具体需根据纤维类型调整。

• 织物整理：作为整理剂成分，提升织物的吸湿性或光泽度。用量建议为0.5%~5%，需根据整理工艺优化确定。

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