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三文鱼胶原蛋白肽的CAS号为 9064-67-9,该编号广泛用于标识三文鱼胶原蛋白肽类成分。其分子式因产品纯度、酶解工艺及肽链长度差异而有所不同,常见标注为 C₆H₁₄N₄O₂(示意性结构),实际分子式需通过高效液相色谱(HPLC)或质谱(MS)等技术检测确定。
用途:作为食品原料或营养强化剂,添加到肉制品、乳制品、调味品、饮料等食品中,提供肽类营养成分。
用法:
直接添加:以粉末形式直接添加至食品原料中,混合均匀后进行加工制作。
溶解后使用:可溶于常温水或60℃以下液体中,搅拌均匀后使用。
用量:
一般建议:添加量为每千克食品 0.1克至5克(即0.01%~5%),具体数值需根据食品种类、配方和工艺要求调整。
糕点:可添加 1%~2% 以改善质地和保湿性。
肉制品:添加量一般为 0.5%~2%。
乳制品:添加量可能根据产品类型调整,一般为 0.5%~2%。
用途:
制造胶水、涂料、纸张等产品:作为增稠剂、粘合剂或性能改善添加剂。
涂料:作为成膜剂,提升涂层的均匀性和耐水性。
纸张:作为增强剂,增加纸张的强度和光泽度。
用法:根据产品特性直接添加至配方中,进行混合、溶解或反应。
涂料:添加量通常为涂料总重量的 1%~5%,需根据涂料的配方和性能要求调整。
胶水:可添加 5%~10% 以增强粘接力。
具体用量:需根据产品特性调整,无统一标准,建议通过实验确定添加量。
用途:尚处于探索阶段,但可能作为某些化工产品的原料或添加剂使用。例如,在合成高分子材料时,可能作为添加剂改善材料的性能;在制备表面活性剂时,可能作为活性成分使用。
用法:根据化学反应计量比或产品配方要求添加。
具体用量:需根据化工产品的特性和需求进行研究和开发,无法给出统一标准。
建议:在使用前进行充分的试验和研究,以确保产品性能和稳定性。
用途:理论上可作为纺织助剂使用,以改善纺织品的性能。例如,在纺织品的后整理过程中,可能作为柔软剂或抗静电剂使用,使纺织品具有更加柔软的手感或抗静电性能。
用法:将三文鱼胶原蛋白肽溶解在整理液中,然后将织物浸泡其中一定时间,之后经过烘干等工艺使肽粉附着在织物纤维上。
具体用量:需根据纺织品的种类和生产工艺进行试验和调整,无法给出统一标准。
建议:根据实验效果确定添加量,并谨慎评估其对纺织品质量和性能的影响。
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