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基础化学信息

• CAS号：行业常见标注为 9064-67-9（胶原类通用编号），部分资料也见 232-697-4。具体以供应商质检报告为准。

• 分子式：无固定单一分子式。其为多种氨基酸序列组成的混合物，分子量范围通常在几百至几千道尔顿之间。

食品添加剂领域

• 用途：作为食品原料或营养强化组分，用于肉制品、乳制品、固体饮料、烘焙糕点及调味品等。

• 用法：以粉末形式直接投料，可溶于常温水或60℃以下液体，经搅拌混合均匀后进入加工流程。

• 用量：一般建议添加量为成品总重量的 0.1%–5%。具体需根据产品配方及工艺要求调整，例如在部分肉制品中参考量为0.5%–2%。

工业领域（胶黏剂、涂料、造纸）

• 用途：利用其胶体特性，作为胶黏剂、水性涂料成膜剂、纸张增强剂或染料助剂。

• 用法：直接加入配方体系中进行混合、溶解或反应。

• 用量：在胶黏剂或涂料中，添加量通常为配方总量的 1%–5%；在造纸增强应用中，用量需根据纸张性能要求通过实验确定。

化工领域（合成与处理）

• 用途：作为有机合成中间体用于制备生物可降解材料（如聚肽高分子、薄膜），或作为水处理剂用于废水处理。

• 用法：按化学反应计量比投料，或作为助剂加入化工配方。

• 用量：合成材料时投料比可达 10%–30%；作为水处理剂时，投加量参考 10–30 ppm（按废水体积计）。

纺织行业

• 用途：作为纺织助剂，用于织物后整理以调整手感（如柔软处理）、赋予抗静电性能，或作为涂层组分。

• 用法：溶解于整理工作液中，通过浸渍或浸轧工艺施加于织物，经烘干定型。

• 用量：在整理工作液中，添加量通常为 0.1%–5%（质量分数）；在涂层配方中，添加量约为涂层总质量的 1%–5%。