猪胶原蛋白肽生产厂家

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猪胶原蛋白肽的CAS号、分子式及多领域应用规范

CAS号与分子式

• CAS号：9064-67-9

• 分子式：因具体类型和纯度差异存在多种表述，常见形式包括：

• C₄H₆N₂O₃R₂·(C₇H₉N₂O₂R)ₙ（以猪皮胶原蛋白肽为例，R代表氨基酸侧链，n为聚合度）；

• C₁₂H₁₈O₄N₃)ₙ（通用胶原蛋白肽分子式，n代表氨基酸数目）。
  实际分子式需以产品检测报告或厂家说明为准。

食品添加剂领域

• 用途：作为营养强化剂，为食品提供氨基酸和肽类营养物质；或作为功能性成分调整食品的质构（如改善乳制品的稳定性、肉制品的弹性）。

• 适用范围：乳制品、饮料、烘焙食品、肉制品、调味料等。

• 用法与用量：

• 粉末形式：直接添加至食品中，或通过水、牛奶等液体溶解后混合。

• 肉制品：添加量一般为2%（如香肠、火腿）。

• 乳制品和饮料：添加量需根据产品配方调整，一般建议在0.1%-5%之间。

• 烘焙食品：添加量为1%-5%。

• 调味料：作为味精的填充底料，用量为10%-70%。

• 饼干、面包等：每100克食品中添加1-10克。

工业领域

• 用途：

• 生物材料制造：如食品包装膜、包装纸的原料，利用其成膜性和阻隔性能。

• 工业产品制造：如胶粘剂、涂料、油漆、纸张等。

• 用法与用量：

• 食品包装膜：猪胶原蛋白的添加量可能影响膜的透明度和柔韧性，具体用量需根据产品配方调整。

• 工业产品制造：一般使用量为0.5%-5%，具体用量需根据产品配方和工艺要求调整。

化工领域

• 用途：可能用作某些化学反应的原料或催化剂，或用于制备光催化材料、纳米材料等。

• 用法与用量：

• 根据化学反应的需求确定具体用法。

• 用量需根据化学反应的需求确定，通常需按照实验要求进行添加。

纺织行业

• 用途：

• 后处理剂：用于改善纺织品的柔软度、光泽度和抗皱性能。

• 染色或印花：理论上可用于纺织品的染色或印花。

• 用法与用量：

• 纤维整理：整理液中添加量为0.1%-0.5%（质量分数）。

• 涂层材料：添加量为总质量的1%-3%。

• 染色或印花：需根据纺织品的材质、颜色要求和染色工艺确定。

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