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L-瓜氨酸DL-苹果酸的CAS号为54940-97-5,分子式为C₁₀H₁₉N₃O₈。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下:
用途:L-瓜氨酸DL-苹果酸在食品添加剂中可用作酸味剂、pH值调节剂、色泽保持剂和抗氧化剂等。它能够为食品提供独特的口感和风味,同时有助于延长食品的保质期。
用法与用量:在碳酸饮料、果汁、果冻、糖果等食品中使用时,其添加量通常为食品总重量的0.1%~0.5%。具体添加量需根据食品的特性和需求来确定,以确保食品的口感和品质。在饮料中,添加量一般为每升0.05~0.2克;在乳制品中,添加量为产品总质量的0.05%~0.3%;在烘焙食品中,添加量通常为面粉质量的0.02%~0.1%。
用途:L-瓜氨酸DL-苹果酸可用作化学品合成的中间体,参与合成各种工业原料,如染料、树脂、塑料等。它还可以作为缓冲剂使用,稳定溶液的酸碱度,保证工业生产过程的稳定性。此外,它还可用于电镀、造纸、纺织等行业的废水处理和生产工艺控制中。
用法与用量:作为工业原料时,其用量和使用方法需根据具体的化学反应或产品需求来确定。例如,在电镀行业中,添加量一般为电镀液质量的0.1%~0.5%;在造纸行业中,添加量为造纸浆料质量的0.05%~0.2%;在纺织行业中,添加量根据具体的生产工艺要求而定,一般为处理液质量的0.05%~0.3%。
用途:L-瓜氨酸DL-苹果酸的具体应用可能涉及多个方面,如作为表面活性剂、螯合剂等。它可能参与到某些特定的化学反应中,生成具有特定功能的化合物,这些化合物可应用于材料科学、电子工业等领域。此外,在分析化学中,它可能作为标准物质或试剂用于某些物质的检测和分析。
用法与用量:具体的用量和使用方法需根据具体的化工应用来确定。例如,在有机合成中,L-瓜氨酸DL-苹果酸的用量依据具体合成反应配方而定,一般占反应物总量的5%~20%;在分析化学中,使用量根据检测方法和样品性质而定,通常为几毫克到几十毫克不等。
用途:L-瓜氨酸DL-苹果酸在纺织行业中的具体应用相对较少,但基于其化学性质,它可能在某些特定的化学处理或染色过程中有潜在应用。例如,它可作为络合剂使用,与金属离子形成稳定的络合物,从而去除织物中的金属离子杂质,提高织物的染色性能和色牢度。同时,还可能对织物的柔软度和手感有一定的改善作用。
用法与用量:在纺织行业中使用L-瓜氨酸DL-苹果酸时,具体的用量和用法需根据纤维的种类、工艺要求以及所需改善的性能来确定。例如,在纺织染色中,添加量一般为染液质量的0.05%~0.3%;在纺织助剂配方中,添加量根据具体配方而定,通常为助剂总质量的0.1%~0.5%。
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