白色至米白色,固体,可溶于甲醇,储存2-8度
甜菊糖苷Reb M(瑞鲍迪苷M)是一种从甜叶菊中提取的天然甜味剂,具有高甜度、低热量、口感接近蔗糖的特点,是目前市场上备受关注的蔗糖替代品。
甜菊糖苷的口感特性主要取决于甜菊醇母核C13和C19位点上连接的糖苷种类与数量,其甜度是蔗糖的200至350倍。在甜叶菊植物中,Reb M口感表现最佳,含有6个葡萄糖单位,是甜叶菊植物体内发现的含有最多葡萄糖单位的甜菊糖苷。
产品功能:
抗肿瘤
辅助降压
调节血脂
辅助降血糖
抑制病原菌
促进矿物质吸收
产品应用:
食品添加剂
日化添加剂
产品优势:
安全性高:天然高倍甜味剂
甜度高:甜度为蔗糖的200-300倍
稳定性好:不吸潮,保质期可达3年以上
全酶法工艺,成本更低:甜价比仅为蔗糖的40%
自有专属种植基地:从源头保证优质的原料来源
口感佳:没有甜菊糖苷Reb-A的后苦味,口感更佳
0卡路里:不产生热量,对糖尿病和肥胖症患者友好
浙江英沃迪生物科技有限公司
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