淀粉含量试剂盒(酶法)分光法/48样
产品简介:
淀粉酶包括α-淀粉酶( EC 3.2.1.1)和β-淀粉酶( EC 3.2.1.2)。淀粉酶催化淀粉水解生成还原糖 ,是生物体利用淀粉进行碳水化合物代谢的初级反应。生成的还原糖能使 3,5-二硝基水杨酸生成棕红色得 3-氨基-5-硝基水杨酸,在 540 nm 有吸收峰;通过测定 540 nm 吸光度增加速率 ,计算淀粉酶活性。
本试剂盒采用 70℃加热钝化β-淀粉酶测出α-淀粉酶的活力 ,再与非钝化条件下测定的总活力 ( α+β) 相比较 ,求出β-淀粉酶的活性。所需的仪器和用品:可见分光光度计、 1mL 玻璃比色皿(光径 1cm)、恒温水浴锅、台式离心机、可调式移液器、研钵和蒸馏水。
上海酶联生物科技有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!