产品说明：
湖北麦瑞科生物科技有限公司的麦瑞科牌包埋苹果酸产品，是以 DL-苹果酸（或L-苹果酸）为主要原料，选用优质食用油脂制品作为壁材（涂层），采用公司创新的技术与装备，经包埋（涂覆）工艺制成。可在食品、医药领域作为酸味调节剂、防腐保鲜剂、功能调节剂、风味改良剂等广泛应用。
典型应用:
糖果、泡腾片、固体饮料、奶昔、饮料、香精调味料等各类型食品
Item | Index |
Appearance 感官 | White crystalline powder |
DL-Malic Acid content 苹果酸含量 | 90%±2 |
Edible hydrogenated oil content 油脂含量 | 10%±2 |
Arsenic | 2ppm max |
Lead | 2ppm max |
Mesh size(20-80mesh) | 90%min |
产品优势：
.具备防潮抗结性： 经包埋处理，提高了抗潮能力，同时有效解决粉尘问题。
.增强化学稳定性： 防止酸味剂与其他原辅料（如色素、香精）发生化学反应。
.可控释放： 酸味释放受控且持久，显著提升终产品风味。
.改善应用效果： 作为外撒粉使用时，可防止产品黏连，并延长产品保质期。
.实现定制化： 包埋层均匀，颗粒大小及释放功能可根据客户需求定制。
符合法规：
符合 GB1886.40、GB25544、GB26687 最新版的相关规定要求。
包装规格：
.通常规格：25kg/袋；外层牛皮纸袋，内层PE塑料袋。
.定制包装：500kg/袋、1000kg/袋出口吨包装；1kg/袋、5kg/袋及用户明确要求的小剂量包装。
储存条件：
干燥、阴凉、通风处存放。
保质期：
密封保存24 个月。
关键字： 包埋DL-苹果酸;涂层苹果酸;微胶囊包埋苹果酸;包埋苹果酸厂家;包埋苹果酸生产厂家;
主要生产产品：包埋苹果酸（Coated DL-Malic Acid）、包埋柠檬酸（Coated Citric Acid）和包埋山梨酸（Coated Sorbic Acid）等食品添加剂，复配增稠剂，烘焙预拌粉等。湖北麦瑞科生物科技有限公司包埋系列产品主要是食用油脂制品包埋的产品（包埋柠檬酸、包埋苹果酸、包埋小苏打、包埋富马酸、包埋山梨酸）和水溶性包埋柠檬酸、水溶性包埋小苏打、及包埋食品原料（包埋味精、包埋食盐） 包埋柠檬酸，包埋苹果酸：主要应用在糖果外撒粉，用脂肪将酸包裹在内，可以防止酸与软糖的其他成分发生反应。湖北麦瑞科生物科技有限公司产品简单易用，还可直接与糖混合。将软糖表面稍微加热或湿润后，就可以使用裹料筒地将混合物裹在软糖表面上。使用脂肪包埋酸可减少生产时产生的粉尘。 包埋富马酸、包埋小苏打、包埋山梨酸主要应用在烘焙产品里：通过调控pH值来延长货架期，优化防腐剂的效果，并降低成本。水溶性包埋柠檬酸、水溶性包埋小苏打：主要应用在压片糖果和泡腾片，固体饮料等。 包埋味精、包埋食盐，应用在西式调味料里。