产品说明:
湖北麦瑞科生物科技有限公司的麦瑞科牌包埋苹果酸产品,是以 DL-苹果酸(或L-苹果酸)为主要原料,选用优质食用油脂制品作为壁材(涂层),采用公司创新的技术与装备,经包埋(涂覆)工艺制成。可在食品、医药领域作为酸味调节剂、防腐保鲜剂、功能调节剂、风味改良剂等广泛应用。
典型应用:
糖果、泡腾片、固体饮料、奶昔、饮料、香精调味料等各类型食品
Item | Index |
Appearance 感官 | White crystalline powder |
DL-Malic Acid content 苹果酸含量 | 90%±2 |
Edible hydrogenated oil content 油脂含量 | 10%±2 |
Arsenic | 2ppm max |
Lead | 2ppm max |
Mesh size(20-80mesh) | 90%min |
产品优势:
.具备防潮抗结性: 经包埋处理,提高了抗潮能力,同时有效解决粉尘问题。
.增强化学稳定性: 防止酸味剂与其他原辅料(如色素、香精)发生化学反应。
.可控释放: 酸味释放受控且持久,显著提升终产品风味。
.改善应用效果: 作为外撒粉使用时,可防止产品黏连,并延长产品保质期。
.实现定制化: 包埋层均匀,颗粒大小及释放功能可根据客户需求定制。
符合法规:
符合 GB1886.40、GB25544、GB26687 最新版的相关规定要求。
包装规格:
.通常规格:25kg/袋;外层牛皮纸袋,内层PE塑料袋。
.定制包装:500kg/袋、1000kg/袋出口吨包装;1kg/袋、5kg/袋及用户明确要求的小剂量包装。
储存条件:
干燥、阴凉、通风处存放。
保质期:
密封保存24 个月。
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主要生产产品:包埋苹果酸(Coated DL-Malic Acid)、包埋柠檬酸(Coated Citric Acid)和包埋山梨酸(Coated Sorbic Acid)等食品添加剂,复配增稠剂,烘焙预拌粉等。