中文名 L-肌肽
别 名 L-肌肽;N-beta-丙氨酰-L-组氨酸;左旋肌肽;Β-氨基-L-丙酰组氨酸,N-Β-丙氨酰-L-组氨酸
英文名 L-Carnosine
CAS号 305-84-0
分子式 C9H14N4O3
分子量 226.23
EINECS号 206-169-9
熔 点 253°C
沸 点 367.84°C
密 度 1.2673
性 状 白色结晶
用 途 L-肌肽是一种天然存在的含有组氨酸的化合物,这种二肽的生物学作用是充当细胞溶质缓冲剂。L-肌肽的其他作用包括作为神经递质的作用、酶活性的调节和重金属的螯合作用。
储运特性 库房低温通风干燥
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