无水柠檬酸厂家

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无水柠檬酸基础信息

• CAS号：77-92-9

• 分子式：C₆H₈O₇

无水柠檬酸用途及用法参考

1. 食品添加剂领域

• 用途：可用作酸度调节剂，用于调节食品的酸度，维持食品的酸碱平衡；也可用于风味调整，赋予食品一定的酸味特征。适用于饮料、果酱、糖果、烘焙食品、调味品、乳制品等食品体系。

• 用法参考：按食品生产需要适量使用，具体添加量需结合食品类型、目标pH值、配方体系及工艺条件确定。一般建议添加量为0.1%-0.5%（以无水柠檬酸计）。

2. 工业领域

• 用途：用于工业产品（如电镀液、金属清洗剂、工业清洗剂、陶瓷工业助剂等）的酸度调节与络合，帮助稳定体系pH值，辅助金属离子络合，提升产品稳定性。

• 用法参考：在电镀液中添加量通常为0.5%-2%（以镀液总量计）；在工业清洗剂中，建议添加量为1%-5%，具体需根据体系成分及工艺要求调整。

3. 化工领域

• 用途：可作为化工合成的中间体或助剂，用于制备柠檬酸盐、酯类衍生物等；也可用于涂料、胶粘剂体系的酸度调节，改善产品加工性能。

• 用法参考：在涂料合成中，添加量一般为0.1%-1%（以涂料总量计）；在胶粘剂中，建议添加量为0.2%-1.5%，需结合配方pH值及反应条件优化。

4. 纺织行业领域

• 用途：可用于纺织助剂（如染色助剂、整理剂、退浆剂等）的酸度调节，帮助稳定助剂体系的pH值，利于染料均匀上染或整理效果稳定。

• 用法参考：在染色助剂中添加量约为0.1%-0.5%（以助剂总量计），需确保与助剂相容，不影响纺织加工效果及成品性能。