L-苯丙氨酸解氨酶是一类催化L-苯丙氨酸非氧化性脱氨生成反式肉桂酸和氨的裂解酶。
该酶于1965年首次被发现,2008年EC编号从4.3.1.5细分为4.3.1.24,属于芳香族氨基酸裂解酶家族,与酪氨酸解氨酶(EC 4.3.1.23)和组氨酸解氨酶(EC 4.3.1.3)等同源。
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