N-(2-羟乙基)哌嗪-N'-(2-乙磺酸),即HEPES,是可满足于所有生物学研究的最佳缓冲液之一。绝大部分生理pHs下HEPES是一种两性离子有机化学缓冲剂,属于Good's缓冲试剂之一,pH6.0-8.5范围内的缓冲能力最强。
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