大蒜素厂家 新品

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一、基本信息

• CAS号：539-86-6

• 分子式：C₆H₁₀OS₂

• 化学名称：二烯丙基三硫醚（Diallyl Trisulfide，注：大蒜素为混合物时通常指含多种有机硫化合物，此处以主要活性成分二烯丙基三硫醚的CAS号为例）

二、主要用途及用法用量参考

1. 食品添加剂领域

• 用途：作为食品用香料、香精使用，用于调配食品的风味特征。

• 适用场景：可用于肉制品、调味品、腌制食品、方便食品等。

• 用法用量：

• 具体用量需严格遵循 GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及 GB 29938《食品安全国家标准 食品用香料通则》的规定。

• 在各类食品中，按生产需要适量使用，实际用量依据产品配方及风味设计要求调整，一般添加量在 0.001% 至 0.1% 之间。

2. 工业与化工领域

• 用途：

• 饲料添加剂：用于畜禽及水产饲料中，作为风味改良剂。

• 化工中间体：用于合成其他有机硫化合物的原料。

• 用法用量：

• 在饲料加工中，添加量通常为配合饲料质量的 0.01% 至 0.1%，具体需根据动物种类及生长阶段确定。

• 在化工合成中，用量依据目标产物的反应方程式及工艺路线计算确定。

3. 纺织行业

• 用途：一般不直接用于纺织纤维的染色或整理工序，但在部分功能性纺织助剂（如抗菌整理剂）的制备中，可作为原料或辅助成分参与复配。

• 用法用量：

• 若在纺织助剂复配中使用，添加量一般为助剂总质量的 0.5% 至 3.0%，具体需根据助剂的功能定位及工艺要求经试验确定。

三、注意事项

1. 食品级产品必须符合食品安全国家标准中对重金属、砷盐等杂质含量的限定指标。

2. 大蒜素具有较强的刺激气味，储存时应置于阴凉、干燥、通风处，密封避光保存，防止有效成分挥发或分解。

3. 工业级产品在操作时需注意防护，避免直接接触皮肤和眼睛。

4. 具体的使用范围和限量请以国家现行法律法规及产品说明书为准。