葡萄糖基甜菊糖苷厂家

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1. 基础信息

• CAS号：57817-89-7（注：该产品为甜菊糖苷葡萄糖化衍生物的混合物，此为常用主成分参考号）

• 分子式：C₃₈H₆₀O₁₈（基础单元，实际产品可能包含多种异构体）

• 简介：一种以甜叶菊为原料，经酶法改性而成的化合物。通常为白色或淡黄色粉末，易溶于水，常作为基础原料或功能组分使用。

2. 各行业用途及用量参考

• 食品添加剂领域

• 用途：作为甜味组分，用于饮料、乳制品、焙烤食品、糖果等加工过程，为食品提供甜味。

• 用量：在食品中参考用量为0.01%~0.3%（质量分数）；在饮料中参考用量为0.02~0.10 g/kg；在糕点、糖果中参考用量为0.05%~0.1%（相对于食品总重量）。具体用量需符合相关食品法规标准。

• 工业领域

• 用途：作为碳源，用于发酵工业生产微生物代谢产物或酶制剂；作为微生物营养剂，用于工业水处理系统；也可作为胶黏剂的改性剂或化妆品的组分。

• 用量：作为发酵碳源时，添加量参考为培养基总质量的0.1%~5%；作为水处理营养剂时，用量参考为0.1%~0.5%；作为胶黏剂改性剂时，添加量参考为配方总量的0.1%~2%。

• 化工领域

• 用途：作为有机合成中间体，用于制备甜味剂衍生物或其他精细化学品；作为表面活性剂或乳化剂的辅助成分，参与构建糖苷键；也可用于生产可降解高分子材料。

• 用量：作为合成中间体时，用量参考为反应物总质量的0.1%~3%；在表面活性剂合成中，参考用量为1%~10%；在高分子材料合成中，作为改性剂的参考用量为0.05%~5%。

• 纺织行业

• 用途：作为纺织助剂的辅助成分，用于纤维柔软处理或上浆工艺；作为增稠剂或印花糊料成分，调节印花浆液黏度；也可作为生物基材料，用于开发环保型整理剂。

• 用量：用于纺织助剂时，添加量参考为整理液质量的0.01%~0.1%；用于印花浆料时，参考用量为0.05%~0.2 g/L；用于织物后整理时，参考用量为0.2%~1%（对织物质量比）。