葡萄糖基甜菊糖苷厂家

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• CAS号：57817-89-7（此为常见参考号，因该产品为不同葡萄糖基化程度的衍生物混合物，成分复杂，严格意义上无绝对统一的单一CAS登记号）。

• 分子式：无固定单一分子式（因葡萄糖基化程度及甜菊糖苷组分差异而不同，常见典型结构如单葡萄糖基甜菊苷分子式可表示为 C₃₈H₆₀O₁₈，分子量约804.88）。

1. 食品添加剂方面

• 用途：作为甜味剂，用于乳制品（酸奶、冰淇淋等）、饮料（果汁、碳酸饮料、蛋白饮料等）、烘焙食品（面包、饼干、糕点等）、糖果、蜜饯、果酱、果冻、调味品等产品的配方中，参与调整食品的甜度及风味特征。

• 用法用量（参考）：添加量通常为食品总质量的 0.01%~0.5%（质量分数），或每公斤食品中添加0.02~0.10克；具体需符合相关食品法规（如中国GB 2760等）的标准限值及配方需求（因其甜度约为蔗糖的100~300倍，实际用量需根据目标甜度进行调整）。

2. 工业方面

• 用途：作为发酵工业的碳源，用于生产某些微生物代谢产物或酶制剂；或作为工业制品（如口香糖、口腔清洁剂、日化产品等）的甜味成分；也可作为工业水处理中的微生物营养剂（用于促进水处理系统中特定微生物的生长）等。

• 用法用量（参考）：作为发酵工业碳源时，添加量一般为培养基总质量的 0.1%~5%；作为工业制品甜味成分时，添加量一般为产品总质量的 0.01%~1%；作为工业水处理微生物营养剂时，投加量一般为处理体系质量的 0.1%~0.5%，具体需结合工艺测试确定。

3. 化工方面

• 用途：作为有机合成中间体或原料，用于制备甜味剂衍生物或其他精细化学品；用于表面活性剂的合成（通过与某些化学物质反应，改变表面活性剂分子结构和性能，制备具有特定表面活性的化合物，用于洗涤剂、乳化剂等产品生产）；也可能用于某些高分子材料的合成，作为改性剂；或作为特殊化学品生产中的稳定剂、载体或助剂。

• 用法用量（参考）：作为合成中间体时，投料比例通常为反应物或配方总质量的 0.05%~10%（如表面活性剂合成中占比1%~10%，高分子材料合成中作为改性剂占比0.05%~5%，特殊化学品生产中作为稳定剂或载体占比0.1%~3%）；具体需依据合成路径、反应要求及产品配方确定。

4. 纺织行业方面

• 用途：目前纺织行业中葡萄糖基甜菊糖苷的直接应用相对较少，可能在某些生物基纺织助剂或功能性整理剂中作为辅助成分；或用于纺织品后整理工艺，作为天然甜味剂或功能性助剂（如调节织物表面触感）；也可用于纺织染料配方中的特定组分或印花糊料的辅助成分（需根据具体配方确定）。

• 用法用量（参考）：若作为生物基纺织助剂或功能性整理剂的辅助成分，添加量一般为配方总质量的 0.1%~2%；若通过浸渍、涂层等方式施加于织物，用量通常为对织物质量比的0.2%~1%，具体根据织物材质（棉、麻、化纤、羊毛、丝绸等）及工艺调整。