豌豆纤维厂家

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基础理化信息

• CAS号：豌豆纤维属于天然植物纤维混合物，无单一固定的CAS号。若指其主要成分纤维素，参考CAS号为 9004-34-6；部分资料也标注膳食纤维通用号 9005-80-5。

• 分子式：因豌豆纤维为多种碳水化合物的聚合物混合物，故无固定分子式，通常以通式 (C₆H₁₀O₅)ₙ 表示其纤维素主体（n为聚合度）。

各行业用途与参考用量

食品添加剂领域

• 用途：作为膳食纤维来源或食品配料，用于调节食品的膳食纤维含量；或作为增稠剂、稳定剂，用于烘焙制品、肉制品、饮料等，辅助调节食品的质构特性。

• 参考用量：

• 烘焙食品（面包、饼干）：通常为面粉质量的 3% - 10%。

• 肉制品（肉丸、灌肠）：一般为原料肉质量的 1% - 5%。

• 饮料（植物蛋白饮料、酸奶）：添加量约为产品总质量的 0.5% - 3%。

• 仿生食品（素肉、组织蛋白）：用量可达总配方的 10% - 30%。

工业领域

• 用途：作为造纸工业的增强剂或助留剂，用于影响纸张的物理强度；或作为生物基材料，用于可降解包装材料的制备。

• 参考用量：

• 造纸助剂：用量约为纸浆绝干质量的 1% - 5%。

• 生物复合材料：用量占复合材料总质量的 10% - 40%（通常需配合偶联剂使用）。

化工领域

• 用途：作为吸附剂或稳定剂用于涂料、胶黏剂等配方，优化体系的流变性；或用于水处理，作为絮凝剂的辅助成分。

• 参考用量：

• 涂料/胶黏剂：根据体系需求调整，一般为配方总量的 2% - 6%。

• 水处理工艺：添加量约为处理液总重的 0.05% - 0.2%。

纺织行业

• 用途：用于织物印花工艺，作为印花糊料的增稠剂或稳定剂，辅助调节色浆的流变性能；或用于织物后整理，作为硬挺整理剂的组分。

• 参考用量：

• 印花色浆：添加量通常为 0.5% - 3.0%（以色浆总重计）。

• 后整理液：用量约为 1 - 5 g/L（具体需结合织物材质及工艺参数调整）。