甘露寡糖 新品

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• CAS号：作为低聚混合物，无单一统一的CAS号；常见代表性CAS号为 70858-45-6，也有资料以甘露糖单体 CAS 3458-28-4 或 69-65-8 关联标注，实际以供应商检测报告为准。

• 分子式：无固定单一分子式，为甘露糖单元通过糖苷键连接形成的混合物，通用通式为 (C₆H₁₂O₆)ₙ 或 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，通常为2~7），如二糖为 C₁₂H₂₂O₁₁，三糖为 C₁₈H₃₂O₁₆ 等。

1. 食品添加剂领域

• 用途：可作为食品配料、甜味剂、保湿剂、增稠剂、稳定剂或质构改良组分，用于乳制品（酸奶、调制乳粉等）、饮料（果汁、植物蛋白饮料等）、烘焙食品（面包、饼干、蛋糕等）、糖果（果冻、硬糖等）、调味品（果酱、沙拉酱等）等配方中，参与调节甜度、口感、体系质地、保湿性等。

• 用法：一般可直接与食品原料混合，或先溶于水/其他液态物料后再加入体系，需充分混合均匀。

• 参考用量：通常为食品总质量的 0.1%–10%；其中作为甜味剂时约 3%–10%，作为质构改良或保湿组分时约 0.5%–5%，具体依据产品配方、工艺要求及食品安全标准（如GB 2760、GB 14880等）确定。

2. 工业领域

• 用途：可作为发酵工业的碳源组分，用于微生物发酵生产酶制剂（如甘露糖苷酶）、有机酸、生物燃料（如乙醇）或其他高附加值化合物；也可作为工业水处理系统的微生物营养调节组分、造纸工业的助剂（参与调整纸张物理特性）等。

• 用法：多按工艺要求溶于水或直接加入反应/处理体系。

• 参考用量：作为发酵碳源时约为培养基总质量的 1%–30%（常见10%–30%）；作为水处理营养调节组分时约为处理液质量的 0.5%–2%；作为造纸助剂时约为纸浆质量的 0.1%–0.5%，具体依据工艺条件确定。

3. 化工领域

• 用途：可作为有机合成原料或中间体，用于制备糖类衍生物、可降解高分子材料等；也可作为涂料、胶黏剂、表面活性剂、洗涤剂等配方中的助剂组分，参与调节流变、分散、界面、保湿等特性。

• 用法：按配方设计与其他化工原料混合加入反应或配制体系。

• 参考用量：作为合成原料或中间体时约为反应体系总质量的 1%–15%；作为涂料、胶黏剂、表面活性剂、洗涤剂等助剂时约为配方总量的 0.1%–5%（例如洗涤剂中约 0.5%–5%，涂料中约 0.5%–3%），具体依据反应或配制要求确定。

4. 纺织行业

• 用途：目前直接应用的公开报道较少，基于其化学稳定性、溶解性等性质，潜在可用于纺织助剂相关组分，例如参与调节染浴或印花浆的黏度与分散状态、作为整理液组分参与纤维亲水/柔软等整理过程，或用于纺织浆料配制以调节黏度与稳定性等。

• 用法：若应用，多先配制成工作液，再按工艺施加到织物或纱线上。

• 参考用量：暂无广泛通用的固定用量范围，若作为印染/印花助剂调节黏度与分散时，约为染液或印花浆质量的 0.1%–2.0%；作为织物整理液组分时，约为整理液质量的 0.5%–1.5%，实际需结合具体工艺试验确定。

以上用量范围多为工业/配方常见参考值，实际投用应结合具体产品标准、工艺条件与法规要求进行调整。