苹果酸 6915-15-7 新品

DL-苹果酸

产品介绍：CAS NO.： 6915-15-7(采用标准：FCCIV，1996) 

性状 DL-苹果酸为白色结晶体或结晶状粉末，有较强酸味。 

化学名称 DL-羟.基丁二酸 

分子式 C4H6O5 

结构式  

分子量 134.09

纯度规格:99%

DL-苹果酸质量指标(FCCIV,1996) 

含量(以 C4H6O5计) 99.0%~100.5% 

比旋光度 -0.10° ~ +0.10° 

重金属(以Pb计) ≤10mg/kg  

灼烧残渣 ≤0.1% 

富马酸 ≤1.0% 

马来酸 ≤0.05% 

水不溶物 ≤0.1%  

砷(以As2O3计) ≤4mg/kg  

主要功能和用途:

DL-苹果酸用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐)、冷冻食品(如果子露、冰激凌等)，加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸味剂，水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。DL-苹果酸用途还包括用作药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂，聚脂纤维的荧光增白剂的原料。 

【包装方式】大货25公斤/纸板桶