支链淀粉酶,Pullulanase
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支链淀粉酶

价格 99 98 97
包装 ≥1kg ≥25kg ≥1000kg
最小起订量 1kg
发货地 四川
更新日期 2026-05-25
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产品详情

中文名称:支链淀粉酶英文名称:Pullulanase
品牌: 支链淀粉酶生产厂家产地: 四川
保存条件: 阴凉干燥处纯度规格: 详情致电咨询
产品类别: 酶制剂
酶活力: 酶活力不等详情致电咨询别名: 支链淀粉酶厂家
分子式: 支链淀粉酶厂家型号: 国标
酶活力保存率: 99砷含量: 0
重金属: 0有效物质含量: 致电咨询
主要用途: 原料
2026-05-25 支链淀粉酶 Pullulanase 1kg/99RMB;25kg/98RMB;1000kg/97RMB 99 支链淀粉酶生产厂家 四川 阴凉干燥处 详情致电咨询 酶制剂

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基础化学信息

  • CAS号:9075-68-7(亦常使用 9001-91-4 作为普鲁兰酶通用编号,不同来源或改性产品可能对应独立CAS号)。

  • 分子式:无固定单一分子式(属蛋白质类酶制剂,由氨基酸组成,分子量通常在 80,000~120,000 Da 之间,结构复杂且因来源不同存在差异;部分资料简示为 C₅₇H₉₇NO₁₀,实为示意性表达)。


各行业的用途及参考用量

以下用量均为工业或工艺参考范围,具体需结合实际配方、工艺条件及对应行业标准调整。

1. 食品添加剂领域

  • 用途:作为淀粉脱支酶(酶制剂),用于淀粉糖(高麦芽糖浆、结晶麦芽糖、麦芽糊精等)、酿造(啤酒、酒精等)、烘焙食品、乳制品、植物蛋白制品等的生产过程,催化支链淀粉中的α-1,6-糖苷键水解,将其分解为直链淀粉或短链糊精/麦芽糖,参与调节体系状态或辅助维持均匀性。

  • 参考用量:通常为淀粉原料或体系总质量的 0.001%~0.1%(或以酶活力计)。如淀粉糖生产中约 0.01%~0.05%,酿造中约 0.01%~0.03%,烘焙食品中约 0.001%~0.1%,具体需符合 GB 1886.174 等相关标准,可按生产需要适量使用。

2. 工业领域

  • 用途:可用于酒精、啤酒等发酵工业的淀粉质原料糖化处理(与糖化酶等配合使用,优化支链淀粉分解效率);淀粉深加工(生产麦芽糊精、麦芽糖、葡萄糖浆等);造纸工业的淀粉基胶黏剂或施胶剂改性;饲料加工中用于含淀粉原料的预处理等。

  • 参考用量

    • 发酵与淀粉深加工:约底物或反应体系总质量的 0.01%~0.3%(发酵工业通常为 0.05%~0.2%);

    • 造纸工业:约反应体系总质量的 0.05%~0.1%;

    • 具体依产品种类与工艺条件调整。

3. 化工领域

  • 用途:可作为生物催化剂,用于环糊精、麦芽糊精、淀粉衍生物等精细化学品或生物基化学品的制备;或用于含支链淀粉化工原料的分解或转化,辅助调整体系的加工性能或稳定状态;亦可用于淀粉基可降解材料(如包装薄膜)的生产,调控淀粉分子结构以调整材料状态;水处理中淀粉类污染物的降解辅助等。

  • 参考用量:根据体系需求调整,一般为配方或反应体系总质量的 0.005%~0.1%(如淀粉衍生物生产中约 0.02%~0.1%,材料改性中约 0.005%~0.05%),需通过实验确定适配比例。

4. 纺织行业

  • 用途:用于棉、麻等天然纤维织物的退浆处理,分解淀粉类浆料中的支链结构以去除浆料残留;亦可用于纺织浆料中淀粉组分的改性,参与调节浆料或纤维表面的状态。

  • 参考用量:根据纺织工艺调整,通常为处理液或浆料总质量的 0.02%~0.2%(如退浆中约 0.05%~0.15%,浆料改性中约 0.02%~0.1%)。




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公司简介

四川焕煦生物科技有限公司扎根于四川这片充满活力的土地,是一家极具创新精神的生物科技企业。公司专注于生物技术研发与应用,业务广泛覆盖生物医药、健康养生、美容护肤等多个领域。 公司汇聚了一批行业精英与科研人才,凭借先进的技术和严谨的态度,不断推出高品质产品。秉持“焕新健康,煦暖生活”的理念,以客户需求为导向,致力于用前沿生物科技改善人们的生活品质,在行业内逐步崭露头角,未来发展前景广阔。
成立日期 2023-05-24 (4年) 注册资本 2000万人民币
员工人数 50-100人 年营业额 ¥ 1000万-5000万
主营行业 香精和香料中间体,维生素类,氨基酸 经营模式 工厂
  • 四川焕煦生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:4年
  • 注册资本:2000万人民币
  • 企业类型:有限责任公司
  • 主营产品:L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,瓜尔胶,黄原胶,卡拉胶,结冷胶,聚丙烯酸钠,琼脂
  • 公司地址:四川省成都市锦江区工业园区
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