石斛提取物

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• CAS号：常见商业提取物（以水或乙醇为溶剂的形态）登记参考号为 84776-84-8；其主要特征成分石斛碱（Dendrobine）的CAS号为 2115-91-5，毛兰素（Erianin）的CAS号为 260413-62-5，石斛多糖无固定单一CAS号。

• 分子式：因成分复杂无固定单一分子式。主要成分石斛碱的分子式为 C₁₆H₂₅NO₂，毛兰素的分子式为 C₁₈H₁₄O₇；其中的多糖类成分结构通式常示意为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。

• 食品添加剂领域：主要作为天然风味调节剂、天然呈色组分（提供浅黄至棕黄色色泽）或质地调节辅助成分，用于饮料（植物饮料、固体饮料、茶饮等）、烘焙食品（糕点、面包）、乳制品、糖果、调味品（酱料、汤料）及固体饮料等加工过程。作为风味调节、呈色或质地调节辅助组分时，建议添加量约为食品总质量的 0.05% 至 0.5%（水提物/浓缩汁添加量常为 0.05% 至 0.3%，标准化提取物添加量常为 0.01% 至 0.1%）。

• 工业领域：利用其植物源成分特性，作为生物降解材料/环保包装材料添加剂、天然胶黏剂复配原料、木材/纸张处理助剂、日化产品（如香皂）的植物源基质或稳定助剂、水处理絮凝助剂等。建议添加量约为体系总质量的 0.1% 至 2.0%（如环保材料添加约 0.5% 至 2.0%，日化产品基质约 0.1% 至 0.5%，造纸助剂约 0.1% 至 0.6%）。

• 化工行业：作为精细化工辅助原料，参与天然抗氧化剂、乳化稳定剂、胶黏剂或化工合成助剂等配制。用于天然抗氧化剂与乳化稳定剂时，建议添加量约为配方总质量的 0.05% 至 0.3%；作为化工合成助剂时，建议添加量约为反应物或体系总质量的 0.05% 至 0.3%。

• 纺织行业：利用其天然成分特性，作为天然染料（赋予浅黄至褐色色调）、织物后整理助剂或天然媒染剂。用于天然染色与媒染工艺时，建议添加量约为织物总质量的 1.0% 至 3.0%，通常需配合媒染剂使用；用于织物整理工艺时，整理液中的建议质量浓度为 10 g/L 至 60 g/L，具体需结合浸渍或浸轧工艺调整。