鳀鱼粉厂家

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1. 基础标识信息

• CAS号：鳀鱼粉是以鳀鱼为原料经蒸煮、干燥、粉碎等工艺制成的天然复杂混合物，无统一、单一的CAS号。常见参考编号为 97675-81-5（鱼粉类产品的通用编号），部分资料亦标注为 6217-54-5（鱼油粉相关编号），具体以产品检测报告（COA）为准。

• 分子式：因鳀鱼粉为多组分天然混合物（主要含蛋白质、多肽、氨基酸、矿物质、脂肪及风味物质等），无固定单一分子式。

2. 各行业用途、用法及用量参考

• 食品添加剂领域

• 用途：作为天然海鲜风味调味基料或配料，用于方便食品（如速食汤品、即食粥品）、肉制品（如香肠、火腿肠、鱼丸）、膨化食品（如虾条、调味坚果）、复合调料（如火锅底料、烧烤腌料、酱包）及预制菜品（如海鲜炖菜、海鲜拌饭）等，提供鳀鱼特有的鲜香味。

• 用法：将鳀鱼粉直接与其他食品原料混合均匀，在加工过程中（如调配、混合、腌制或收膏阶段）加入，使风味物质均匀分散。

• 用量：方便食品、肉制品参考添加量为食品原料质量的 0.1%–0.5%（如每公斤食品添加1–5克）；膨化食品为 0.05%–0.2%（如每公斤零食添加0.5–2克）；复合调料及预制菜品为 0.5%–3.0%，具体需根据产品风味及配方要求调整。

• 工业领域

• 用途：用于水产饲料（如鱼、虾、蟹等）及畜禽饲料（如猪、鸡、鸭等），作为动物性蛋白、氨基酸及矿物质（如钙、磷等）的来源，或作为风味组分；也可用于垂钓饵料，作为添加剂。

• 用法：将鳀鱼粉按比例添加至饲料原料或饵料中混合均匀。

• 用量：水产饲料参考添加量为饲料质量的 1%–10%（或5%–20%）；畜禽饲料为 0.5%–3%（或1%–10%）；垂钓饵料为 0.5%–5%（如每公斤饵料添加5–50克），具体需结合养殖品种、生长阶段及工艺要求调整。

• 化工领域

• 用途：目前关于鳀鱼粉在化工领域的直接应用研究较少，尚未形成规模化应用。潜在方向可能包括作为某些化学反应的原料或辅助材料，用于制备功能性材料（如可降解薄膜、环保包装材料、涂料、胶黏剂等），或作为环保型清洗剂的组分。

• 用法：需根据具体反应需求或材料制备工艺确定。

• 用量：目前应用尚在研究阶段，具体用法用量需根据具体应用需求和工艺条件确定，一般通过小试或中试优化确定。

• 纺织行业

• 用途：目前无广泛统一的行业应用标准及明确成熟工艺案例，尚无明确的资料表明鳀鱼粉直接用于纺织品的生产或处理过程。潜在方向可能涉及利用其蛋白质成分开发功能性整理剂（如天然蛋白整理剂、防臭整理剂等）或作为天然染料/分散助剂，但尚未形成规模化或标准化应用。

• 用法：暂无明确统一用法。

• 用量：暂无明确统一用量，需根据具体研究或开发方向通过试验验证。