葡糖异构酶厂家 新品

葡糖异构酶厂家 葡糖异构酶生产厂家 葡糖异构酶 工厂 葡糖异构酶价格 葡糖异构酶报价 葡糖异构酶添加量

• CAS号：9055-00-9（微生物来源葡糖异构酶/木糖异构酶通用登记号，部分文献标注9001-55-2，具体以供应商说明书为准。固定化酶本身无独立CAS号）

• 分子式：酶为蛋白质大分子，无统一小分子分子式，实际投料按酶活力单位（U/g、IGIU/g或XIU/g）计量

• 用途：用于果葡糖浆（HFCS）大规模连续化生物催化生产；参与淀粉深加工中糖类定向异构转化制取酮糖。

• 用法：采用填充床反应器连续操作，控制底物pH、温度及镁离子浓度在酶活性范围，固定化酶柱可反复再生使用至活力衰减。

• 参考用量：按反应体系总质量添加固定化酶0.05%～0.2%（以酶制剂计），或依设计空速及柱体积计算装填量，具体依生产线工艺设计调整。

• 用途：作为固定化生物催化剂参与醛糖—酮糖异构化反应，制备特定构型己酮糖衍生物或作为生物基化学品合成中的手性转化步骤；亦可用于含葡萄糖废液的辅助转化。

• 用法：按反应需求将固定化酶装入柱式或批次反应装置，使底物水溶液在适宜pH和温度下接触催化。

• 参考用量：按反应体系总质量添加固定化酶0.02%～0.15%（以酶制剂计），或依反应摩尔比及酶活标定投加，具体由工艺试验确定。