测定意义:
胰α-淀粉酶是一种消化酶,主要存在于胰腺中,负责催化淀粉中α-1,4-糖苷键的水解,生成葡萄糖、麦芽糖和麦芽三糖等低聚糖。胰α-淀粉酶抑制剂可以减少碳水化合物的吸收,因此在糖尿病、肥胖、龋齿和牙周病等疾病的治疗中具有潜在的应用价值。本试剂盒提供了一种简单的筛选方法,用于检测潜在的胰α-淀粉酶抑制剂。
测定原理:
本试剂盒采用底物显色法,胰α-淀粉酶与底物2-氯-4-硝基苯基-α-D-吡喃麦芽三糖苷(CNPG3)反应即可释放显色产物CNP,该产物在405 nm波长下有特征吸收峰。加入待测抑制剂后,酶的活性受阻,产物生成速率降低。通过比较阴性对照管(无抑制)与测定管(含抑制剂)的吸光值,即可计算胰α-淀粉酶的抑制率,从而判断样品的抑制活性水平。
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