外观:白色结晶或结晶性粉末
等电点 pI = 3.22
溶解性:微溶于冷水,易溶于热水;几乎不溶于乙醇、乙醚、丙酮
酸碱性:酸性氨基酸,水溶液呈弱酸性
区分:谷氨酸钠(味精)同样普货;不要和乙醇胺混淆
生产味精(L - 谷氨酸一钠)原料
营养强化剂、调味品原料
氨基酸输液原料
用于防治肝昏迷、降低血氨
原料药中间体
生化试剂
合成聚谷氨酸、各类氨基酸衍生物
山东满堂红新材料有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
山东满堂红王