CAS:61-90-5
分子式:\(\boldsymbol{C_6H_{13}NO_2}\)
分子量:131.17
结构式:\(\ce{(CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH}\)
编码:INS 641,CNS 16.006
类别:必需氨基酸、支链氨基酸 BCAA
外观:白色结晶粉末,无臭,味苦
溶解度:微溶于冷水,溶于热水;不溶于乙醇、乙醚
等电点:pH 5.98
特性:高温长时间加热易发生消旋,转化为无生理活性 DL - 亮氨酸
水溶液呈弱酸性
食品级:GB 1886.164-2016
医药级:各国药典标准(USP/EP/CP)
三大支链氨基酸(亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)之一;
促进肌肉蛋白合成效果最强,抑制肌肉分解;
参与能量代谢、调节胰岛素分泌;
人体无法自身合成,必须外源摄取。
运动营养粉、氨基酸固体饮料、代餐
婴幼儿配方食品、乳制品、复合氨基酸饮品
山东满堂红新材料有限公司
联系商家时请提及chemicalbook,有助于交易顺利完成!
山东满堂红王