制备:氧化镁 / 镁盐与甘氨酸水溶液螯合反应,浓缩结晶干燥制得。
吸收特点:以螯合分子形式借助氨基酸转运通道吸收,生物利用率显著高于氧化镁、硫酸镁等无机镁盐;肠胃刺激性小,高剂量下腹泻风险远低于柠檬酸镁、硫酸镁。
双重价值:同时补充镁元素 + 甘氨酸;镁参与神经、肌肉、骨骼、能量代谢;甘氨酸具备舒缓神经作用。
稳定性:常温稳定;强酸碱环境下螯合环会被破坏,解离出镁离子。
国内作为矿物质强化原料使用,遵循 GB 28050 营养强化相关规定,有对应食品级原料标准;饲料级、农业级不可用于食品。
片剂、胶囊、固体冲剂:补镁膳食补充剂,用于镁缺乏;维护肌肉、神经、睡眠;适合肠胃敏感人群补镁,常和钙、锌、维生素 D 复配。
运动营养粉剂:运动人群补镁,缓解肌肉痉挛。
固体饮料、代餐粉、谷物粉:强化镁元素;
乳制品、调制乳粉:矿物质强化;
烘焙预拌粉、特殊膳食食品;
需按 GB 14880 营养强化剂使用限量执行,不可超量。
口服制剂辅料:颗粒、咀嚼片,作为镁补充药原料;
临床用于镁缺乏的口服补充;相比无机镁盐,胃肠道耐受性更好。
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