甘油单油酸酯(Glycerol Monooleate,简称GMO,CAS 111-03-5)是一种重要的多元醇酯类非离子表面活性剂,在食品、日化、医药和工业领域应用广泛。
主要用途
其应用基于优秀的乳化、增稠、润滑和消泡性能。
食品工业:作为亲油性乳化剂,用于分散辣椒精、胡椒精油等油溶性成分。同时,它能提升冷冻面制品的保水性
,并让糖霜、蛋糕的口感更细腻润滑。
日化与个人护理:广泛用作膏霜类化妆品、液体洗涤香波的乳化剂、增溶剂、遮光剂和消泡剂,也用作纺织工业
中的织物整理剂。
橡塑工业:作为极性热塑树脂(特别是PVC硬质透明材料)的润滑剂和辅助增塑剂,能有效降低熔体粘度、提高
流动性,且不影响透明度。
医药与科研:可作为药物吸收促进剂,也用于构建体外药物递送系统。
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