L - 瓜氨酸(别名:左旋瓜氨酸)CAS:372-75-8 分子式 C6H13N3O3 食品级运动健身营养原料 协同精氨酸扩血管保健品原料 可提供 COA/MSDS 出口单证
英文名称:L-Citrulline
中文别名:左旋瓜氨酸、2 - 氨基 - 5 - 脲基戊酸
CAS 号:372-75-8
分子式:\(\boldsymbol{C_6H_{13}N_3O_3}\)
分子量:175.18
外观:白色结晶粉末,无臭,味微苦
溶解性:易溶于水,微溶于甲醇,不溶于乙醇、乙醚
水溶液 pH:5.0~7.0,体系稳定性好
热稳定性:常规食品加工温度下性质稳定,高温长时间加热易发生美拉德褐变
执行标准:新食品原料,可用于保健食品、固体饮料、运动营养食品,全球多国合规出口
常规纯度:食品级≥99.0%
山东卓味食品配料有限公司
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张经理