菠萝蛋白酶,Bromelain
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菠萝蛋白酶(菠萝酶)9001-00-7 食品级植物蛋白酶 抗炎消水肿助消化保健品原料 可提供 COA/MSDS 出口单证

价格 85 83 82
包装 1kg 25kg 100kg
最小起订量 1kg
发货地 山东
更新日期 2026-08-03
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产品详情

中文名称:菠萝蛋白酶英文名称:Bromelain
CAS:9001-00-7品牌: 庞博
产地: 南宁保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 99%产品类别: 酶制剂
别名: 菠萝酶、凤梨蛋白酶、菠萝朊酶、凤梨酵素分子式: 属于多种巯基蛋白酶的混合物,无单一固定分子式,为糖蛋白复合物,平均分子量约 33000
型号: 食品级有效物质含量: 99%
主要用途: 1. 消水肿、关节养护、助消化膳食补充剂 成人每日推荐摄入量:500~2000GDU;配方添加量 1%~15% 2. 术后康复、鼻窦炎呼吸道舒缓类功能性食品 3. 减脂去水肿、大餐救星类固体饮料、压片糖果 4. 食品加工:肉类嫩化、啤酒澄清、烘焙改良 5. 化妆品:角质代谢、温和嫩肤类护肤品原料核心产品优势: 抗炎消水肿,舒缓关节不适 抑制炎症因子释放,加速淤血、积液代谢,缓解关节炎、运动后肌肉肿痛、术后软组织水肿,也可改善鼻窦炎、咽喉肿痛。 促进肠胃消化,改善高蛋白积食腹胀 分解肉类、乳制品大分子蛋白,缓解暴饮暴食、肉食过多引发的胃胀、嗳气、消化不良。 改善血液循环,辅助减脂排水肿 溶解多余纤维蛋白,防止血小板过度聚集,改善下肢水肿、代谢型肥胖,助力身体多余水分代谢。 加速伤口、黏膜修复 清除创面坏死蛋白,促进局部微循环,加快擦伤、口腔溃疡、术后伤口愈合,常搭配槲皮素协同增效。 食品工业多功能酶制剂 用于肉类嫩化、啤酒澄清防冷浑浊、烘焙面筋改良、蛋白水解饮品加工。
使用与储存注意事项: 本品吸湿性强,需密封、阴凉干燥、避光、低温(5~20℃)储存,高温高湿会快速失活;长期保存建议 4℃冷藏。 重金属、强酸强碱会抑制酶活性,避免与高铜、铁离子原料、强酸碱体系长时间复配。 经典复配:菠萝蛋白酶 + 槲皮素(抗炎消肿抗过敏);菠萝蛋白酶 + 木瓜蛋白酶(复合消化酶)。 胃溃疡、凝血功能障碍、正在服用抗凝药物人群慎用;过敏体质人群少量试用。 海关 HS 编码:3507909000
2026-08-03 菠萝蛋白酶 Bromelain 1kg/85RMB;25kg/83RMB;100kg/82RMB 85 庞博 南宁 阴凉干燥处 99% 酶制剂

菠萝蛋白酶(菠萝酶)CAS:9001-00-7 食品级植物蛋白酶 抗炎消水肿助消化保健品原料 可提供 COA/MSDS 出口单证

产品简介

菠萝蛋白酶是从菠萝果实、茎、果皮中提取纯化的天然巯基类蛋白水解酶混合物,可定向水解蛋白质、纤维蛋白、胶原蛋白,不会破坏人体必需的纤维蛋白原,兼具助消化、抗炎消肿、改善循环三大核心作用,广泛用于膳食补充剂、食品加工、医药、化妆品领域

基础参数

中文名称:菠萝蛋白酶
中文别名:菠萝酶、凤梨蛋白酶、菠萝朊酶、凤梨酵素
英文名称:Bromelain
英文别名:Ananase、Bromelin、Pineapple Protease
CAS 号:9001-00-7
EINECS 号:232-572-4
分子式说明:属于多种巯基蛋白酶的混合物,无单一固定分子式,为糖蛋白复合物,平均分子量约 33000
常见酶活规格:500GDU/g、1200GDU/g、2400GDU/g、3000GDU/g
外观:白色至浅棕黄色无定形粉末,略带菠萝特有轻微气味
溶解性:易溶于水,水溶液呈淡黄色微乳光;不溶于乙醇、丙酮、氯仿、乙醚
最适 pH:6.0~8.0;最适温度:50~55℃
等电点:9.55
执行标准:GB 1886.174(食品级酶制剂)、FCC、USP

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关键字: 菠萝蛋白酶;菠萝酶;凤梨蛋白酶;菠萝朊酶;凤梨酵素;

公司简介

山东卓味食品配料有限公司成立于2026年5月22日,地处山东,依托区域产业与交通优势,专注食品配料研发整合、销售与技术服务,致力于打造一站式食品原料优质供应商。 公司产品体系完善,主营品类涵盖:通用食品添加剂、功能性甜味剂、胶体类增稠剂、矿物质与复合营养强化剂、各类氨基酸原料、全系列食品级维生素等百余款食品级原料,适配饮品、糕点烘焙、熟食肉制品、果冻凝胶、代餐食品、保健品、调味品等各类食品加工场景,可满足不同厂家配方生产需求。 企业始终恪守食品安全底线,所有产品资质齐全、符合国标GB2760使用规范,建立完善入库查验、留样抽检质量管控流程,杜绝不合格原料流通;团队具备食品配料行业实操经验,不仅供应货品,还可为客户提供原料选用、配方优化、用法用量等专业技术答疑支持。 经营宗旨:匠心做原料,诚信做长久。未来公司将持续优化供应链,扩充优质品类,严控品质与性价比,面向全国食品加工企业稳定供货,以专业、高效、务实的服务,与合作伙伴携手稳健发展,助力食品行业高品质升级。
成立日期 2026-05-22 (1年) 注册资本 500万人民币
员工人数 1-10人 年营业额 ¥ 300万-500万
主营行业 食品添加剂 经营模式 贸易
  • 山东卓味食品配料有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:1年
  • 注册资本:500万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 主营产品:食品添加剂,甜味剂,增稠剂,营养强化剂,氨基酸类,维生素类
  • 公司地址:胶州市中云街道西宋路32号商业楼四楼477室
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