三聚磷酸钠,Sodium Tripolyphosphate
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三聚磷酸钠 STPP 7758-29-4 食品级水分保持剂 肉制品保水嫩化稳定剂,可提供 COA/MSDS 出口单证

主打 大货
价格 14 13 12
包装 1kg 25kg 100kg
最小起订量 1kg
发货地 山东
更新日期 2026-09-18
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产品详情

中文名称:三聚磷酸钠英文名称:Sodium Tripolyphosphate
CAS:7758-29-4品牌: 兴发
产地: 国产保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 99%产品类别: 水分保湿剂
别名: 三聚磷酸钠STPP分子式: \(\boldsymbol{Na_5P_3O_{10}}\)
型号: 食品级有效物质含量: 99%
主要用途: 肉制品、鱼糜制品、速冻水产、罐头:5.0g/kg(以磷酸根计,复配磷酸盐总量不超标) 冰淇淋、乳制品、饮料、豆制品:按生产需要适量使用 速冻水饺、馄饨、米面制品、方便米面制品 果蔬罐头:软化豆皮、护色防硬化 日化洗涤、工业水处理、陶瓷、印染行业核心产品优势: 强效保水增重,嫩化肉质 提升肌肉蛋白持水能力,减少蒸煮出水、收缩损耗,火腿、香肠、鱼糜出品率可提升 20%~40%,肉质弹嫩多汁不柴硬。 金属离子螯合,护色防褐变 络合体系中铁、钙、镁离子,避免肉制品、果蔬罐头发黑变色,防止饮料、乳制品蛋白絮凝浑浊,延长货架期。 pH 缓冲稳定体系 弱碱性缓冲作用,稳定肉制品、米面制品酸碱度,提升蛋白乳化稳定性,改善冰淇淋、乳制品细腻顺滑口感。 分散乳化防结块 改善淀粉、蛋白粉分散性,防止速冻米面、酱料结块分层,让产品质地均匀细腻。 工业多场景通用 洗涤剂软水助剂、陶瓷浆料分散剂、印染水处理阻垢剂、皮革鞣制助剂。
使用与储存注意事项: 密封阴凉干燥储存,本品吸湿性强,受潮易结块,需防潮堆放。 水溶液呈碱性,避免与强酸性原料直接干混,会水解失效。 肉制品建议腌制阶段溶于冰水后添加,高温直接投料易局部碱性过高影响口感。 需严格控制总磷酸盐添加量,多国对食品磷残留有限值管控。 海关 HS 编码:2835399000 三类常用食品聚磷酸盐区别 三聚磷酸钠:保水能力最强,肉制品核心保水剂; 焦磷酸钠:乳化、提高弹性效果突出; 六偏磷酸钠:螯合金属、分散防沉淀能力最优。
2026-09-18 三聚磷酸钠 Sodium Tripolyphosphate 1kg/14RMB;25kg/13RMB;100kg/12RMB 14 兴发 国产 阴凉干燥处 99% 水分保湿剂

三聚磷酸钠 STPP CAS:7758-29-4 食品级水分保持剂 肉制品保水嫩化稳定剂,可提供 COA/MSDS 出口单证

产品简介

三聚磷酸钠是食品行业最常用的水分保持剂、金属螯合剂、品质改良剂,属于聚磷酸盐类,可打开肌肉蛋白结构提升保水性,螯合水中钙镁铁离子防止食品褐变、浑浊,同时具备 pH 缓冲、乳化分散作用,常与焦磷酸钠、六偏磷酸钠复配使用,广泛用于肉制品、水产、速冻食品、乳制品领域。

基础理化参数

中文名称:三聚磷酸钠
简称:STPP
英文名称:Sodium Tripolyphosphate
CAS 号:7758-29-4
分子式\(\boldsymbol{Na_5P_3O_{10}}\)
分子量:367.88
INS 号:E451(i)
CNS 号:15.003
外观:白色结晶粉末或颗粒,吸湿性较强
溶解性:易溶于水,水溶液呈弱碱性
1% 水溶液 pH:9.5~10.0
纯度:食品级≥85.0%(以 Na₅P₃O₁₀计)
执行标准:GB 1886.335-2021、FC

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关键字: 三聚磷酸钠;STPP;CAS 号:7758-29-4;STPP;

公司简介

山东卓味食品配料有限公司成立于2026年5月22日,地处山东,依托区域产业与交通优势,专注食品配料研发整合、销售与技术服务,致力于打造一站式食品原料优质供应商。 公司产品体系完善,主营品类涵盖:通用食品添加剂、功能性甜味剂、胶体类增稠剂、矿物质与复合营养强化剂、各类氨基酸原料、全系列食品级维生素等百余款食品级原料,适配饮品、糕点烘焙、熟食肉制品、果冻凝胶、代餐食品、保健品、调味品等各类食品加工场景,可满足不同厂家配方生产需求。 企业始终恪守食品安全底线,所有产品资质齐全、符合国标GB2760使用规范,建立完善入库查验、留样抽检质量管控流程,杜绝不合格原料流通;团队具备食品配料行业实操经验,不仅供应货品,还可为客户提供原料选用、配方优化、用法用量等专业技术答疑支持。 经营宗旨:匠心做原料,诚信做长久。未来公司将持续优化供应链,扩充优质品类,严控品质与性价比,面向全国食品加工企业稳定供货,以专业、高效、务实的服务,与合作伙伴携手稳健发展,助力食品行业高品质升级。
成立日期 2026-05-22 (1年) 注册资本 500万人民币
员工人数 1-10人 年营业额 ¥ 300万-500万
主营行业 食品添加剂 经营模式 贸易
  • 山东卓味食品配料有限公司
VIP 1年
工商注册信息于2026年06月22号由ChemicalBook审核通过
公司名称:山东卓味食品配料有限公司
法定代表人:张永波
注册资本:500万人民币
成立时间:2026/05/22
注册地址:山东省青岛市胶州市中云街道西宋路32号商业楼四楼477室
  • 公司成立:1年
  • 注册资本:500万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 主营产品:食品添加剂,甜味剂,增稠剂,营养强化剂,氨基酸类,维生素类
  • 公司地址:胶州市中云街道西宋路32号商业楼四楼477室
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