EDTA（乙二胺四乙酸，CAS号：60-00-4）是一种至关重要的“万能螯合剂”，其核心价值在于它能与钙、镁、铁、铅等绝大多数金属离子形成极其稳定的水溶性络合物，从而“抓住”并中和这些离子的化学活性。
这种独特的螯合能力使其应用极为广泛。在医疗领域，它用作解毒剂（治疗重金属中毒）和血液抗凝剂；在食品工业中，作为防腐剂和稳定剂，防止食物因金属离子催化而变色变质 ；在日用化工行业，它添加到洗涤剂和化妆品中，用以改善产品稳定性和使用效果 ；在工业领域，它则用于水处理、锅炉除垢和纺织印染 。此外，它也是化学分析中常用的滴定试剂 。
乙二胺四乙酸（依地酸 / Ethylenediaminetetraacetic acid / EDTA / Edetic acid）
CAS No.：60-00-4
分子式：C₁₀H₁₆N₂O₈
分子量：292.24
EINECS：200-449-4
MDL：MFCD00003541｜RTECS：AH4025000
产品基本信息
白色或乳白色结晶性粉末，无臭、味微苦。微溶于冷水（0.5 g/L，25℃），溶于沸水（约 160 份 100℃ 沸水溶解 1 份），易溶于 NaOH、Na₂CO₃、氨水等碱性溶液；不溶于乙醇、丙酮、苯等一般有机溶剂。分子内含 4 个羧基 + 2 个叔胺氮，是经典的六齿螯合剂，可与 Ca²⁺、Mg²⁺、Fe³⁺、Cu²⁺、Zn²⁺、Pb²⁺ 等几乎所有金属离子按 1:1 形成极稳定的水溶性螯合物（络合常数 logK 多在 10~18 之间），从而"掩蔽"金属离子活性。干态常温稳，240~250℃ 受热脱羧分解；与强氧化剂不相容，与铜/铜合金/镍/铝等金属接触会缓慢侵蚀，粉尘与空气可形成爆炸性混合物。
项目 | 数值 |
外观 | 白色或乳白色结晶性粉末，无臭微苦 |
熔点 | 240~250℃（受热分解） |
沸点 | 540.6℃（760 mmHg，估算） |
密度 | 0.86 g/cm³（20℃） |
闪点 | 280.7℃ |
蒸气压 | ~0 mmHg（25℃） |
溶解性 | 水 0.5 g/L（25℃）；溶于 NaOH/Na₂CO₃/氨水/沸水；不溶于醇/酮/苯 |
1% 水溶液 pH | 2.0~2.5（强酸性） |
LogP | -3.34 / -5.01（计算值） |
稳定性 | 干态常温稳；240℃ 脱羧分解；忌强氧化剂；与 Cu/Ni/Al 等金属不相容 |
粉尘爆炸 | 微细粉尘在空气中可形成爆炸性混合物 |
主要用途（详细）
络合滴定与分析化学（经典基准）
作络合滴定标准螯合剂，与金属离子 1:1 定量配位，用于 Ca²⁺、Mg²⁺、Zn²⁺、Pb²⁺ 等金属离子的定量分析；
生化研究中作钙螯合剂，消除微量重金属对酶催化反应的抑制作用。
医药与临床
EDTA 钙钠盐（CaNa₂EDTA） 用于铅、汞、镉等重金属中毒的驱毒治疗，通过螯合促排泄；
体外血液抗凝剂（0.1% w/v 用于血液学检验，0.3% w/v 用于输血）；
药物制剂中作稳定剂（0.005~0.1% w/v），用于漱口水、滴眼液、外用制剂，防止金属离子催化氧化降解；FDA 已列入非活性成分数据库（注射、口服、眼科、外用等多剂型）。
食品工业（二钠盐/E385）
作食品添加剂 E385，螯合催化氧化的金属离子，保持罐头食品、饮料、加工食品的颜色、风味与质地；
油脂抗氧化协同剂，延长保质期。
日化与洗涤
洗发水、沐浴露、膏霜、肥皂中作金属离子螯合剂，软化水质、稳定泡沫、防止产品变色与酸败；
洗涤剂中掩蔽 Ca/Mg，提升去污效率。
工业水处理与清洗
锅炉给水、冷却水系统中螯合 Ca/Mg/Fe，防止结垢与腐蚀；
造纸漂白过程稳定 H₂O₂、防止金属离子引发降解；纺织印染中防止金属离子导致色变。
农业与园艺
作微量元素螯合肥料（Fe-EDTA、Zn-EDTA、Mn-EDTA），提升 Fe/Zn/Mn 在碱性土壤中的生物利用度。
聚合与材料
乳液聚合中作聚合引发剂助剂、纤维处理助剂、化妆品添加剂。
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