EDTA二钠是EDTA的水溶性钠盐形式，其双钠盐改性优势，使其水溶性增强。EDTA二钠有低细胞毒性。EDTA二钠在多个领域有巨大优势，例如在医疗领域，可用作抗凝血剂。在食品领域，作为防腐剂、稳定剂和抗氧化剂，用于罐头、饮料、酱菜等。它通过整合金属离子，防止食品因氧化而变色、变味，并抑制微生物生长，从而延长保质期。在工业领域，可用于锅炉除垢，对比盐酸，其除垢效率略低但是金属腐蚀率仅为盐酸的百分之一，其可用于铜离子的残留去除。在农业领域，加入肥料中吸收率可达80%。
乙二胺四乙酸二钠（EDTA 二钠 / Edetate disodium / Disodium ethylenediaminetetraacetate）
CAS No.：6381-92-6
分子式：C₁₀H₁₄N₂Na₂O₈·2H₂O
分子量：372.24
EINECS：205-358-3
产品基本信息
白色结晶性粉末或结晶固体，无臭无味。二水合物易溶于温水、微溶于冷水（约 9.9% w/v，25℃），不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂；5% 水溶液 pH 4.0~5.5（弱酸性）。分子内含 4 个羧基 + 2 个叔胺氮，是经典的六齿螯合剂，可与 Ca²⁺、Mg²⁺、Fe³⁺、Cu²⁺、Zn²⁺、Pb²⁺ 等几乎所有金属离子按 1:1 形成极稳定的水溶性螯合物，从而"掩蔽"金属离子活性。常温常压下稳定，避免与强酸、强碱、强氧化剂、铝容器接触；加热至 252℃ 左右分解（失结晶水后持续灼烧分解释放 NOₓ、CO、CO₂）。
项目 | 数值（二水合物） |
外观 | 白色结晶性粉末，无臭无味 |
熔点 | 252 °C（dec.）｜无水物 248 °C（dec.） |
沸点 | >100 °C |
密度 | 1.01~1.02 g/cm³（25 °C） |
闪点 | 252 °C ｜无水物 325.2 °C |
蒸气压 | 1.15×10⁻¹⁶ mmHg（25℃） |
pH（5% 水溶液） | 4.0~5.5（弱酸性） |
溶解性 | 易溶于温水，微溶于冷水（~9.9%）；不溶于乙醇/乙醚 |
LogP | — |
稳定性 | 常温稳；忌强酸/强碱/强氧化剂/铝；252℃ 分解 |
储存分类 | 一般化学品 + 粉尘管理 |
主要用途（详细）
络合滴定与分析化学（经典基准）
作络合滴定标准螯合剂，与金属离子 1:1 定量配位，用于 Ca²⁺、Mg²⁺、Zn²⁺、Pb²⁺ 等金属离子的定量分析 ；
生化研究中作钙螯合剂，消除微量重金属对酶催化反应的抑制作用；
分离金属离子、掩蔽干扰离子 。
食品工业（E385 / 中国 GB 许可）
作食品添加剂，保持罐头食品的色、香、味；水产罐头（蟹、虾）中添加可防止鸟粪石（Struvite）玻璃样结晶析出；
酱菜、罐头稳定剂和凝固剂，最大使用量 0.25 g/kg；FAO/WHO 规定 ADI 为 0~2.5 mg/kg 。
医药与临床
EDTA 钙钠盐（CaNa₂EDTA） 用于铅、汞、镉等重金属中毒的驱毒治疗；
体外血液抗凝剂（0.1% w/v 用于血液学检验）；
药物制剂中作稳定剂（0.005~0.1% w/v），防止金属离子催化氧化降解；
仅供科研用途（生工生物等供应商明确标注：不作为药物、家庭备用药或其它用途）。
日化与洗涤
洗发水、沐浴露、液体肥皂、膏霜中作金属离子螯合剂，软化水质、稳定泡沫、防止产品变色与酸败 ；
洗涤剂中掩蔽 Ca/Mg，提升去污效率。
工业水处理与电镀
锅炉给水、冷却水系统中螯合 Ca/Mg/Fe，防止结垢与腐蚀；
化学镀铜、镀金、镀铅锡合金、钢铁件电化学抛光和铜件镀银前的溶液中作络合剂 ；
丁苯橡胶聚合用氧化还原引发系统中，EDTA 二钠作为活性剂组分，络合亚铁离子控制聚合反应速度 。
纺织印染与造纸
织物漂白稳定剂，去除水中重金属避免布料泛黄；
彩色感光材料冲洗加工漂白定影液 ；
农业化学喷雾剂、净水剂、pH 调节剂、阻凝剂 。
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