冰醋酸（Glacial acetic acid，系统名 乙酸 / Acetic acid（≥98% 无水级），别名 冰状醋酸、冰乙酸，CAS：64-19-7，EINECS 200-580-7）是一种无色透明液体、低温（<16.6℃）凝固为无色冰状晶体、具强烈刺激性醋嗅的短链饱和脂肪酸（分子式 C₂H₄O₂，MW≈60.05，结构 CH₃COOH）。纯品含水 <1%（≥98% 称冰醋酸，≥99.8% 为无水乙酸），羧基 pKa≈4.76（25℃），可成盐（乙酸钠）、成酯（乙酸酯类溶剂/香料）、与碱成盐、与 PCl₅/SOCl₂ 制乙酰氯；与水、乙醇、乙醚、丙酮、苯、氯仿任意比例互溶，16.6℃ 以下析出冰晶（故得名），沸点 117.9℃ 随浓度微变。
冰醋酸（Glacial Acetic Acid / 乙酸（≥99%）/ 冰乙酸）
CAS No.：64-19-7
分子式：C₂H₄O₂
分子量：60.05
EINECS：200-580-7
UN：2789（8 类腐蚀性液体，PG Ⅱ；浓度＜80% 归 PG Ⅲ UN 2790）；WGK Germany：1；RTECS：AF1225000；HS：29152100
产品基本信息
无色透明液体，有强烈刺激性醋味，低温（≤16.6℃）凝固成无色冰状晶体（故得名"冰醋酸"）。与水、乙醇、乙醚、甘油任意比例互溶，溶于苯、四氯化碳。属短链脂肪酸（羧酸），弱酸（pKa≈4.76），非表面活性、非胺、非有机磷、非酰卤——核心行为是质子供体/酰化前体/pH 调节/结晶点标定物。纯品在 16.6℃ 以下析出冰晶，工业级常含微量甲酸/丙酸/水。
项目 | 数值 |
外观 | 无色透明液体或冰状结晶（≤16.6℃） |
熔点 | 16.6 °C |
沸点 | 117.9 °C（1013 hPa） |
密度 | 1.049 g/cm³（20℃） |
折射率 | n²⁰/D ≈ 1.3718 |
闪点 | 39 °C（闭杯） |
自燃温度 | 463 °C |
蒸气压 | 11.4 mmHg（20℃） |
蒸气密度 | 2.07（vs air） |
爆炸极限 | 4.0～17.0 % (V) |
水中溶解度 | 任意比例互溶 |
pH（1 mol/L） | ≈2.4 |
log Pow | -0.31 |
稳定性 | 常温稳定；忌与强氧化剂、强碱、活性金属（Zn/Al 粉）剧烈反应；≥150℃ 可脱水成醋酐/烯酮 |
主要用途
化工原料（核心）：合成醋酸乙烯（PVAc/EVA 单体）、醋酸纤维素、对苯二甲酸（PTA 氧化溶剂）、醋酐、醋酸酯类（乙酯/丁酯/异戊酯）、氯乙酸、医药（阿司匹林、磺胺）。
食品：食用冰醋酸（FCC/GB 1886.10）稀释至 4%～5% 作食醋调配、酸度调节剂（E260），但"冰醋酸"工业级严禁直接入口。
医药/日化：外用抗真菌（阴道冲洗 0.5%～1.0% 醋酸溶液治念珠菌）、皮肤疣腐蚀、耳用滴剂防腐；洗发水 pH 调节。
工业：纺织品媒染、橡胶凝聚、照相显影、金属清洗（除锈后中和）、实验室标准酸、色谱试剂。
其他：农药中间体、染料、皮革鞣制。
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