DL-苹果酸,DL-MALIC ACID
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DL-苹果酸

工厂
价格 询价
包装 25kg
最小起订量 25kg
发货地 江苏
更新日期 2026-08-24

产品详情

中文名称:DL-苹果酸英文名称:DL-MALIC ACID
CAS:617-48-1品牌: 常茂
产地: 江苏常州/辽宁大连纯度规格: 99%
产品类别: 食品添加剂
2026-08-24 DL-苹果酸 DL-MALIC ACID 25kg/RMB 常茂 江苏常州/辽宁大连 99% 食品添加剂

DL-苹果酸 产品介绍

 

中文通用名:DL-苹果酸

英文通用名:DL-Malic Acid

汉语拼音:DL-Pingguosuan

化学名:DL-羟基丁二酸((RS)-(±)-2-羟基丁二酸)

CAS: 617-48-1/6915-15-7

分子式:CHO

分子量:134.09

 

【剂型】食品添加剂、药用辅料

【性状】本品为白色或类白色颗粒或结晶性粉末,具有特殊愉快酸味,无臭或稍有特异臭气,有吸湿性,易溶于水、乙醇。

【贮藏】遮光,密封保存,置于常温干燥库房,防潮、防日晒、防雨淋。

【包装规格】25kg/袋。

【有效期】36个月、24个月

【执行标准】GB 2554-2010、中国药典2020年版四部(ChP2025

【生产企业】

企业名称:常茂生物化学工程股份有限公司

生产地址:江苏省常州市长江北路1228

邮政编码:213034

 

用途:DL-苹果酸可做酸度调节剂、酸味剂、抗氧化助剂、色泽保持剂、乳化稳定剂和香料。

 

我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760)规定,DL-苹果酸按生产需要适量使用。各类食品一般用量:饮料、碳酸饮料、果汁饮料中广泛应用;果酱、果冻、糖果、蜜饯、冰淇淋、蛋黄酱等均可添加;也可用于生面湿制品、糕点。用于清凉饮料、浓缩果汁、水果罐头等,常与柠檬酸、富马酸等其他有机酸复配使用。DL-苹果酸酸味柔和持久,刺激性小,口感接近天然果汁,无毒副作用,是应用广泛的食品酸味剂。用作食品酸味剂时,兼具抑菌护色、改善风味的作用,在医药领域可用作pH调节剂、抗氧剂等药用辅料。


关键字: 食品添加剂;酸味剂;Ph调节;苹果酸;有机酸;

公司简介

常茂生物化学工程股份有限公司 成立于1992年,是国家专精特新“小巨人”企业,国家高新技术企业,江苏省外商投资先进技术企业和双密集型企业,2002年在香港创业板上市,2013年转主板,通过融资扩大规模,先后成立了上海常茂生物化学工程有限公司(简称“上海常茂”),2007年,常茂收购了上海医学生命科学研究中心(简称“上医生命”),2020年,投资建立常茂(大连)新材料有限公司,整合生产、研发、销售平台优势,迈出了集团化经营战略步伐。 公司专业生产、销售四碳系列高品质有机酸及其盐类产品。有食品添加剂:DL-苹果酸、L-苹果酸、L(+)-酒石酸、DL-酒石酸、富马酸、DL-苹果酸钠、L-酒石酸氢钾、阿斯巴甜、双甜等,合计年产能30000吨以上。有药用辅料:DL-苹果酸、L-酒石酸氢钾、L-苹果酸、L(+)-酒石酸、富马酸、马来酸、DL-酒石酸、阿司帕坦、琥珀酸、L(+)-酒石酸钠、乳糖、枸橼酸等产品。以及衍生盐类产品。60% 以上销往日本、欧洲、澳洲、美国及中东等和地区,在国际市场上享有较高的声誉, 牌产品得到客户的广泛认可。 公司将产品质量视为企业的生命。产品均符合美国食品化学药典、美国药典、英国药典等国际先进标准。我们制定了L-苹果酸、DL-苹果酸、L(+)-酒石酸、DL-酒石酸、富马酸标准。1996年通过了KOSHER、HALAL认证。1998年通过了ISO质量管理体系认证,2005年通过HACCP认证,2006年 L(+)-酒石酸通过了美国FDA的GRAS注册,L(+)-酒石酸、阿斯巴甜通过了GMP认证。 公司将一如既往地坚持以*的产品、完善的服务及良好的信誉与海内外各界朋友建立广泛的合作关系,为人类的美好生活做出贡献。
成立日期 1992-12-03 (34年) 注册资本 5297万人民币
员工人数 10-50人 年营业额 ¥ 300万-500万
主营行业 经营模式 贸易,工厂
  • 常茂生物化学工程股份有限公司
普通会员
  • 公司成立:34年
  • 注册资本:5297万人民币
  • 企业类型:股份有限公司(台港澳与境内合资、上市)
  • 主营产品:食品添加剂;药用辅料等。
  • 公司地址:新北区长江北路1228号
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