硫酸镁是一种多功能、高生物相容性的无机镁盐,其镁-硫酸根协同结构中,镁离子具有强水合能力,生物必须元素。硫酸根离子具有化学惰性,无腐蚀性。硫酸镁实际无毒,且可完全生物降解。硫酸镁在多个领域占据重要地位,例如在医药与健康领域,其可用于治疗应用亦可用作镁补充剂。生物利用度比氧化镁高50%。在叶面与肥料领域,可用于叶面补镁,对比未处理效果,其用于柑橘可增产25%,用于番茄可增加糖度。也可用于中和酸性土壤。在工业与环保领域,可用于造纸填料,对比未添加组,其纸张白度增加5%,抗张强度增加15%。在食品与饲料领域,其可用作豆腐凝固剂,比CaSO₄出品率高10%。用作饲料添加剂,可用于预防畜禽镁缺乏症。
基本信息
中文名:硫酸镁(无水)
英文名:Magnesium sulfate(Magnesium sulphate, Epsom salt)
别名:泻盐、苦盐、硫苦、E518(食品添加编号)
化学式:MgSO₄(无水);MgSO₄·7H₂O(七水,CAS 10034-99-8)
分子量:120.37(无水);246.47(七水)
CAS号:7487-88-9
物理化学性质
常温下无水物为白色粉末,七水物为无色针状/斜柱状结晶、味苦咸、无臭;不燃固体(无闪点,NFPA H0/F0/R0),无水物加热 1124℃ 分解,七水物 70℃ 失 4H₂O、80℃ 失尽结晶水、约 200℃ 成无水、1124℃ 分解释 SOx+MgO;密度 2.66 g/cm³(无水)/1.68 g/cm³(七水);极易溶于水(71 g/100mL,20℃;710 g/L),微溶于乙醇/甘油,不溶于丙酮;5% 水溶液 pH 5.0–8.2(近中性偏微酸,Mg²⁺ 水解极弱),1% 溶液 pH 5.5–8.0;吸湿(七水物在干燥空气中微风化),与强还原剂不相容(高温释 SOx),与 Ba²⁺/Pb²⁺ 生成不溶硫酸盐,不自聚。
参数 | 典型值 |
外观 | 无水白粉 / 七水无色结晶 |
分解温度 | 1124℃(无水) |
七水失水 | 70℃ 失 4H₂O,80℃ 失尽 |
密度(20℃) | 2.66(无水)/1.68(七水) |
闪点 | 不适用(不燃) |
水溶性(20℃) | 71 g/100mL(极易溶) |
5% 溶液 pH | 5.0–8.2(近中性) |
主要用途
医药:七水合物即"泻盐"——口服导泻(浓度过高致脱水)、静脉滴注/肌注抗惊厥(子痫、破伤风、高血压危象)、解钡盐中毒、外用浴盐消肿。
农业:镁肥(Mg+S 中量元素),防作物黄叶(缺镁叶绿素合成受阻),叶面喷施 0.5–1%、基施 5–15 kg/亩,喜镁作物(番茄/马铃薯/柑橘/葡萄)标配。
食品级(E518,GB 25592-2010):豆腐凝固助剂、发酵营养盐、矿物质水添加、烘焙改良;限值 As≤3 mg/kg、Pb≤4 mg/kg、Se≤30 mg/kg。
工业:制革、造纸施胶、印染媒染、炸药(历史)、火柴、陶瓷/防火材料、化学合成干燥剂(无水 MgSO₄ 经典有机相干燥剂)、微生物培养基 Mg 源。
其他:泳池水硬度调节、蓄电池电解液添加剂、分析试剂(沉淀 Pb/Ba)。
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